Готуємо кулінарні книги знаменитостей
100% органічна кухня Гвінет Пелтроу, сімейні рецепти Єви Лонгорії, страви зроблено в Теннессі Доллі Партон. Коли зірки проходять за піччю, це треба знати. Доказ із цими одинадцятьма кулінарними книгами часом дивує, але часто спокушає.
Опубліковано ПОНЕДІЛОК, 02 ЛЮТОГО 2015
від Марга Крель
ВСЕ ДОБРЕ - ГВІНЕТОВА ПОЛОТКА
Королева здорового харчування, органічний гуру. Вже кілька років Гвінет Пелтроу Дон Кіхот сучасна кухня, що вирушає у хрестовий похід проти фаст-фуду та його партії продуктів, насичених жиром, для когось не ображає. Випущена у 2013 році, «Все добре» - це друга книга актриси, у якій також є бестселером «Дочка мого батька» та «Записки з мого кухонного столу» як кулінарного автора. У програмі? Досить добре продумані рецепти здорового духу у здоровому тілі, однак зарезервовані для любителів сочевиці та насіння всіх видів. Крім того, за умови підготовки витратити майже 120 доларів на виготовлення одного з пропонованих рецептів, інгредієнти, які використовує Гвінет, рідко надходять із невеликого ринку за рогом. Сноб.
АМЕРИКАНСЬКИЙ - МІШЕЛЬ ОБАМА
Вона зробила боротьбу з ожирінням одним із своїх пріоритетів, у лютому 2013 року започаткувавши програму «Посуньмось», спрямовану на заохочення фізичної активності в американських школах. Так як Перша леді не байдикував, навіть зайшов так далеко, що танцював з гігантськими овочами для пропаганди здорового способу життя та збалансованого харчування. І оскільки фотографія коштує тисячі слів, кілька років тому Мішель Обама також випустила кулінарну книгу, в якій вона дає всі добрі поради щодо утримання свого городу (саме вона посадила його в 2009 році). сад у задній частині Білого дому), а також флагманські рецепти кухарів, що обслуговують президентську родину.
КУКІН 'З COOLIO - COOLIO
Ти знав ? Тлумач відомої пісні Gangsta Paradise також є великим любителем їжі, як свідчить Cookin 'with Coolio, неймовірна кулінарна робота, якщо вона є. “Гетто-гурман”, як він сам себе називає, пропонує свої найкращі рецепти комфортної їжі, прості у приготуванні і, перш за все, не дорогі. Ніколи, крім сміливості, Coolio не соромлячись поєднувати італійські, мексиканські та азіатські натхнення в підбадьорливих стравах, які порадують любителів кухні ф’южн. Ми особливо рекомендуємо розділ "Як стати кухонним сутенером", багатообіцяюча назва якого пропонує найкраще.
КУХНЯ ЄВИ - ЄВА ЛОНГОРІЯ
Якщо найгламурніша Відчайдушна домогосподарка на маленькому екрані ніколи не виявляла великих кулінарних талантів в однойменних серіалах, вона, тим не менше, в реальному житті є досвідченим кухарем. Окрім володіння мережею елітних ресторанів Бесо (таке ім’я не можна придумати) Єва Лонгорія також є визнаним автором уже культової книги: Кухня Єви. Американська актриса мексиканського походження виявляє свою любов до смачної їжі (відсутність фаст-фуду, лише хороші продукти, вирощені на відкритому повітрі), а також низку сімейних рецептів, що передаються з покоління в покоління. Книга з приємним запахом майстерно дистильованої самореклами.
КУКБУК ТУЧІ - СТЕНЛІ ТУЧІ
Король печей на екрані (він знявся в кулінарних класиках Джулі та Джулії та Big Night), Стенлі туччі також знаходиться в місті. Від свого італійського походження актор успадкував безмежну пристрасть до кулінарії, якою він насолоджується між двома зйомками. Тож це було лише питанням часу Стенлі туччі Він також приступив до написання кулінарної книги - завдання, яке було успішно вирішено в 2012 році з публікацією The Cooking Book Tucci, склавши 200 апетитних рецептів, віддаючи данину італійській кухні. Є страви на основі свіжих макаронних виробів, хрустких овочів, супів вишуканої простоти та інших страв італійської кухні, що супроводжуються вибором вин, за які можна померти. Щось, щоб напоїти рот.
ВЕЛИКА ЇЖА, ЦІЛИЙ ДЕНЬ - МАЯ АНГЕЛУ
Померла в 2014 році, поетеса, письменниця, актриса і, перш за все, афроамериканська активістка Майя Анджелу залишила за собою низку важливих робіт. Менш відомо, що цей близький до Мартіна Лютера Кінга, ікони чорної Америки, також був автором двох успішних кулінарних книг, серед яких «Велика їжа, цілий день». Книга у формі автобіографії, що поєднує в собі сімейні рецепти, пояснювальні замальовки та особисті замітки, написані після різкого схуднення, понесеного Майя Анджелу. Ідея? Їжте добре, краще і в міру. Гарні принципи, елегантно продиктовані цією великою леді американської літератури.
DOLLY'S DIXIE FIXIN'S - DOLLY PARTON
До того, як коронований королевою країни на іншому березі Атлантики, перекладач Джолін, про яку вже кілька десятиліть шепочуть найбожевільніші чутки, була у всіх відношеннях молодою жінкою, що жила в надрах штату Теннессі. І саме останній вона віддала данину пошани в 2006 році, коли Діллі Діксі Фіксін, колекція із 150 рецептів, що пахнуть Південною Америкою, була випущена у всіх “добрих” продавцях книг. Всі вони вкраплені анекдотами, обов’язково чіткими, про дитинство та музичну кар’єру Доллі Партон, маленької нареченої Америки протягом майже півстоліття.
ВЛАСНИЙ КУХНИК НЬЮМАНА - ПОЛ НЬЮМАН
Вбивця дам, яка, тим не менше, була одружена з тією ж жінкою протягом 50 років, також була гурманом, любителем смачної їжі, по можливості у супроводі гарної пляшки. Власна кулінарна книга свідка Ньюмена, кулінарна книга з чотирма руками, яку написав сам Пол Ньюман у супроводі свого друга-романіста Аарон Едвард "А.Е." Гохнер. Ті, хто часто звик пропонувати своїм гостям змішані салати та інші дивовижні страви як різдвяні подарунки, у своїй великій доброті вирішили поділитися своїми найкращими рецептами з громадськістю. Далі відбудеться обкладинка цього коміксу, збірка улюблених страв сім’ї. Нова людина (Ньюманбургер лідирує) та своїх близьких друзів, Роберт Редфорд, Джулія Робертс або Вупі Голдберг, декламувати нікого, крім них.
ДИВНА ДІЄТА - АЛІЦІЯ СРІБЛОВИЙ
Харчуватися добре і худнути, рятуючи планету? Це те, що обіцяє Алісія Сільверстоун (але так, пам’ятайте, Шановний Горовіце in Clueless, c'est elle) у своїй книзі бестселерів "The Kind Diet" у "Нью-Йорк Таймс". Веганська книга на 100%, в якій актриса закликає своїх співвітчизників замінити м’ясо, рибу, молоко та сир рослинною дієтою, що має гарантувати легке перетравлення їжі, швидке схуднення та чіткість шкіри. Хоча вегетаріанці, вегани та інші вегани обов’язково знайдуть те, що вони тут шукають, не впевнені, що запропоновані рецепти справді говорять любителям стейків.
ЯКЩО ВИ ЗДОРОВ'ЯТЕ - ШЕРИЛА ВОРОНА
"Рок-зірка. Активіст. Мати двох дітей. Але як Шеріл Кроу чи знаходить вона час залишатися стрункою і підтягнутою? ". Саме цими кількома словами відносної скромності щодо американської співачки представлені 100 і деякі рецепти, які уявляла зірка. Чак білий, його особистий начальник. Якщо це робить тебе здоровим (ледь замаскований кивок на один із своїх флагманських заголовків, якщо це робить тебе щасливим), таким чином, складає улюблені маленькі страви Шеріл, Очевидно, гарантоване 100% корисне для здоров'я, і, глазур на органічному торті, пристосоване до кожного сезону.
В КУХНІ З КРІСОМ - КРІС ДЖЕННЕР
Коли вона не зайнята керуванням кар’єрою своїх нащадків залізним кулаком у рукавиці Шанель (одна з її стилістичних примх), найвідоміший матріарх на маленькому екрані (вона є матір’ю братів і сестер Кардашян) звик бути за піччю, "приготування їжі для своєї сім'ї є однією з речей, якими вона найбільше подобається у світі" (sic). У меню рецепти для великих сімей та поради фахівців щодо сервірування столу. Наш улюблений? Підбирайте страви відповідно до кольору готової страви (Кріс, вона не соромиться дістати свій червоний фарфор Hermès, готуючи макарони з томатним соусом та базиліком). Про це треба було подумати.