Готуйте дешево за невеликі гроші за бабусиними рецептами
Приготувати дешево для своєї родини ніколи не було бабусею просто.
Але вам завжди вдавалося зіпсувати свою велику родину кулінарними вишуканими стравами за невеликі гроші. Смачні рецепти для обмеженого бюджету; найкращі дешеві рецепти від нашої бабусі. Готуйте дешево за порадами бабусі, як економити на кухні, не відмовляючись від смачних, смачних страв. Той, кому доводиться бюджетувати своїми грошима, намагатиметься готувати дешево і ходити по магазинах з обмеженим бюджетом. Девізом бабусі завжди було готувати дешево, але при цьому годувати всі голодні роти.
яєчний млинець
250 г кварку
250 г борошна
1/4 літра молока
3 яйця
1 щіпка солі
Приготування млинця:
Таким чином, це просто тісто, оскільки залежно від вашого смаку ви можете додати вишню, бекон, сир та багато іншого безпосередньо на сковороду або просто намазати на неї бурякову капусту або варення. Смаку та фантазії насправді немає меж.
Запіканка з фрикадельками з картоплею
Інгредієнти: 4 людини
2 цибулини
5 ст. Ложки вершкового масла
500 г фаршу
1 замочена булочка
Сіль, перець, паприка
50 г жиру для смаження
750 г картоплі вареної куртки
2 ст ложки борошна
1/4 л м’ясного запасу
200 г сметани
20 г тертого ементалера
2 ст. Ложки сухарів
Приготування запіканки з фрикадельками з картоплею:
- Подрібніть цибулю. Підрум'яніть половину в 1 столовій ложці вершкового масла до золотистого кольору і вимісіть з фаршем і вичавленою булочкою. Приправте сіллю, перцем і паприкою. Сформуйте чотири котлети і обсмажте з обох боків на розпеченому жирі.
- Промажте форму для випікання жиром для смаження. Помістіть котлети в середину. Очистіть картоплю від шкірки, приправте сіллю і поставте поруч з ними фарш з фрикадельки.Резагрійте духовку до 200 °.
- Пасеруйте решту цибулі на 3 ст. Ложці вершкового масла, додайте борошно і піт. Деглазуйте бульйоном і розмішайте сметану. Розкласти по картоплі. Посипте панірувальні сухарі сиром, зверху покладіть масло, що залишилося. Запікайте запіканку в духовці близько 30 хвилин.
Хакерле
Інгредієнти: 6 осіб
3 яйця
6 солоних оселедців
1 яблуко
1 цибулина
200 г копченого бекону
2 ст. Ложки сметани (або 2 ст. Оцту і 2 ст. Олії)
гірчиця
Підготовка:
Яйця важко відварити (не менше 10 хвилин). Тим часом ретельно очистіть политі оселедці і видаліть м’ясо з кісток. Очистіть яблуко від шкірки і серцевини. Наріжте оселедці, цибулю, яблука, копчений бекон і зварені круто яйця невеликими кубиками або, ще краще, переверніть їх через м’ясорубку. Суміш добре змішати зі сметаною або оцтом та олією і заправити гірчицею.
Порада: Häckerle можна подавати як намазку або разом з картоплею на пару, піджак як вечерю.
Або ви коли-небудь робили неправильний шніцель або глазуровану цибулю? Ви коли-небудь пробували бабусині котлети з томатним соусом або квасоля з сиром? А ви знали, як зробити ідеальну яєчню?
Бабусі завжди вдавалося готувати чудові 2-денні страви.