Гранат - Edito - ToutPratique
чесноти граната більше не доводити. Відкрийте для себе користь граната на здоров'я, цей фрукт настільки низькокалорійний і смачний, як у соку, так і на гарнірі або в салаті.
Пийте і їжте граната дотримуючись наших вітамінних рецептів!
Користь граната
10 корисних властивостей граната для вашого здоров'я
1 - гранат і рак
2 - гранат і порушення травлення
3 - граната і запальний біль
4 - Граната проти втоми
Багатий вітамінами С та Е (100 грам граната забезпечують 40% наших щоденних потреб у вітаміні С) гранат надає життєвих сил як молодим, так і старим людям, яким цього іноді бракує, особливо взимку.
5 - гранат і менопауза
Гранат містив би естроген, що робить його особливо показаним під час менопаузи.
6 - гранат і кров'яний тиск
Регулярне вживання гранатового соку завдяки поліфенолам, що містяться в ньому, покращує гнучкість кровоносних судин і забезпечує значне падіння артеріального тиску у споживачів гранатового соку.
7 - гранат від кашлю
Використовуючи як полоскання горла, гранатовий сік ефективний при лікуванні постійного кашлю.
8 - Гранат і тневрологічні рублі
Гранатовий сік може сприятливо впливати на мозок у разі уражень, пов’язаних з проблемами народження, та на неврологічні ознаки, пов’язані з хворобою Альцгеймера
9 - здоров’я граната та зубів
Регулярно прополіскуючи рот гранатовим соком, особливо у випадках гінгівіту, ви ефективно зменшите кількість мікроорганізмів у зубних відкладеннях.
10 - Гранат проти старіння
Гранат, безсумнівно, є фруктом, що містить найбільше антиоксидантів, а отже, допомагає нам боротися проти клітинного старіння.
Як споживати гранат
Незважаючи на те, що насіння граната мають величезні корисні властивості, сік містить більше! Доктор Серван-Шрайбер порадив щодня вживати на сніданок склянку гранатового соку.
Як зробити гранатовий сік
Вживайте гранатовий сік, злегка подрібнюючи весь фрукт долонею, а потім прямо вставляючи в нього соломинку.
Або вичавіть, як апельсин чи лимон, і перейдіть на китайську.
Або купіть гранатовий фруктовий сік. Але слід сказати, навіть гранатовий сік на 100% чистіший краще свіжий, ніж у пляшці.
Рецепти з гранатами
Рецепт домашнього сиропу з гренадину
Дітям та батькам вдарить цей смачний та простий у приготуванні сироп.
Розріжте навпіл чотири граната. Видаліть насіння чайною ложкою. Помістіть їх у блендер, а потім процідіть сік, отриманий у китайці, щоб видалити всі тверді частини. Допоможіть собі столовою ложкою, щоб стиснути якомога більше, і таким чином отримати якомога більше соку.
У каструлі змішайте 300 г тростинного цукру з соком. Варити на повільному вогні. Коли сік закипить і утвориться піна, зніміть казан з вогню. Очистіть сироп по-китайськи, а потім перелийте в скляну пляшку. Дайте охолонути. Сироп готовий до вживання.
Гранатовий соус
Цей соус смачно покращить ніжку або будь-яке м’ясо, або замаринує птицю або заправляє салати.
Розріжте навпіл чотири граната. Видаліть насіння чайною ложкою. Помістіть їх у блендер, а потім процідіть сік, отриманий у китайці, щоб видалити всі тверді частини. Допоможіть собі столовою ложкою, щоб стиснути якомога більше, і таким чином отримати якомога більше соку.
У каструлі зварити на повільному вогні 3 склянки гранатового соку, сік одного лимона і півтори склянки цукру. Зменште сироп наполовину. Перелити в банку. Дайте охолонути, а потім зберігайте в холодильнику.
Асорті салат
У салатник насипте 2 гарні жмені асорті з салату в пакет, 60 г зерна граната, 30 г фісташок і манго, нарізаного кубиками.
Змішайте, додавши винегрет, що складається з однієї ложки соєвого соусу, однієї ложки бальзамічного оцту і двох ложок оливкової олії.
Для більш вишуканої вечері додайте в цей гарненький салат лангустини або очищені креветки
Салат з граната
Розріжте навпіл чотири граната. Видаліть насіння маленькою ложкою. Перелийте їх у миску. Додайте сік лимона, кілька крапель рожевої води, 2 столові ложки меду, 3 сухих інжиру, нарізаних дуже дрібними шматочками.