Гранат, фрукт, корисний для м’язів і л; витривалість
Науково підтверджений своїми протизапальними та протираковими антиоксидантними властивостями, гранат також має, згідно з новим дослідженням, антивікову дію, здатну захистити наші м'язи та поліпшити нашу витривалість.
Плід з дрібними напівпрозорими насінням червоного кольору з Азії відкриває нову силу здоров’я. Гранат відіграє важливу роль у зміцненні м’язових клітин, вважають дослідники.
За цей захисний та посилюючий ефект відповідає одна із протизапальних та нейропротективних сполук граната, яка називається уролітинами. Дослідження розшифровує в журналі Nature Medicine, як ці сполуки уповільнюють процес старіння, змушуючи клітини краще відновлювати та переробляти свої енергетичні заводи, мітохондрії.
Ці захисні агенти виробляються кишковими бактеріями з поліфенолу (еллаганіну), що міститься в гранаті. Поліфеноли - потужні антиоксиданти, що містяться у багатьох фруктах та овочах.
Випробуваний на щурах та мишах, уролітин показує такі результати: він покращує м’язову функцію мишей, не змінюючи м’язову масу, тобто збільшення сили зчеплення на 9%, тобто здатність захоплювати предмети.
Крім того, оброблені миші демонструють підвищену активність на 57% порівняно з контрольними мишами, із збільшенням витривалості, все ще у мишей на 42% та у щурів на 65%.
Дослідники пов'язують покращену функцію м'язів з кращим "оновленням" мітохондрій.
Попередні дослідження показали, що регулярне споживання граната може захистити неврологічні розлади, такі як хвороба Альцгеймера.
Уролітин, який дослідники вважають перспективним для поліпшення функції мітохондрій та м’язів, проходить клінічні випробування на людях. Результати очікуються в 2017 році.
Ця робота була опублікована в журналі Nature Medecine.