Граната

Гранат - кулястий плід з твердою шкіркою і червоним кольором. Його м’якоть у вигляді насіння напівпрозора і соковита. Насіння об’єднані в аріли (аріл - це більш-менш розвинений м’ясистий оболонка навколо насіння), розділені гіркими мембранами кремового кольору. Існує кілька різновидів граната.

граната

Гранат - чудове джерело калію. він також багатий вітаміном С і клітковиною, усі розчинні, що дозволяє добре переносити травлення.

Цей фрукт визнаний своїми антиоксидантними властивостями завдяки наявності поліфенолів (елагової кислоти та антоціанів).

Гранат, як відомо, терпкий, серцево-загальнозміцнюючий і теніфуг (бореться з солітером).

Гранат часто продається у вигляді соку, пастеризується або стерилізується.

Вживається тільки м’якоть граната. Щоб витягти зерна, гранат потрібно розрізати навпіл. Потім можна зламати зерна і з’їсти їх такими, якими вони є. Їх можна використовувати у фруктових салатах, для приготування соку для приготування сорбетів, желе або компотів. Ви також можете використовувати сік для ароматизації запечених яблук або коржів.

Гранат походить від латинського "granatum", що означає "зерновий плід".

Цей фрукт є рідним для теплих районів Середземноморського басейну.

Сироп Гренадін не має нічого спільного з гранатом! Насправді це суміш кількох червоних фруктів: чорної смородини, смородини, ожини, малини та полуниці.