Гранола Найкращі варіанти КЕРІВНИХ ДОБАВК 2021 року

Написано

Коротко

Гранола - це суміш зерен, горіхів, сухофруктів, насіння, олії та природних цукрів, до яких можна додавати різні інгредієнти, такі як кокос, кориця, імбир тощо. Потім ці інгредієнти підсмажуються в духовці протягом декількох хвилин, поки суміш не стане хрусткою.
Гранола багата клітковиною, білками, поліненасиченими жирними кислотами, вітамінами (особливо групи В) та мінералами (залізом, кальцієм, фосфором, калієм та цинком). Однак майте на увазі, що його харчові цінності різняться залежно від використовуваних інгредієнтів.
Гранола є прекрасним пригнічувачем їжі, зменшує запори, сприяє зниженню рівня холестерину та дає вам енергію. Існують різні типи граноли на будь-який смак та дієту: веганська, палео, безглютенова, діабетична тощо.

Наша добірка найкращих гранол на французькому ринку

Гранола - це здорова їжа, наповнена поживними речовинами, особливо коли вона домашня. Перевага: простота приготування, ідеальна для сучасного темпу життя, де стає все важче знайти час для приготування їжі. Щоб знайти якісний продукт з найкращими харчовими перевагами, дозвольте собі надихнутися найкращими продуктами Amazon:

Краща домашня гранола

La fabrique du granolier granola - це суміш злаків та насіння, смачно золотавих в духовці. Він ідеально поєднується з йогуртами, сирами або молоком. Ця суміш ідеально підходить для збалансованого та вишуканого сніданку.

Щоб додати нотку хрускоту, його можна посипати смузі, морозивом, компотами, свіжими фруктами, мусом, пирогами, йогуртами ... Для залежних гранол його можна насолоджувати безпосередньо з ложки. !

Краща ягідна гранола

Нехай вас здивує смачний рецепт граноли з низьким вмістом цукру, приготований з вівсяних пластівців на грилі в поєднанні з ягодами, мигдалем та насінням соняшнику. Рецепт гурмана для завжди стільки задоволення !

Багатий клітковиною, він є природним джерелом поживних речовин: магнію, заліза, калію, фосфору та цинку. Крім того, він виготовлений без штучних або ГМО-інгредієнтів, без додавання солі та пальмової олії.

Краща гранола без глютену

Цільнозернові зерна - джерело клітковини, якими можна насолодитися під час сніданку в будь-який час доби і навіть з десертами. Збризніть на миску з молоком або йогуртом. Цей рецепт виготовлений з натуральних інгредієнтів, цільної вівсянки, коричневого цукру та меду. Гранола не містить глютену, не містить ГМО, не містить штучних ароматизаторів та консервантів.

Найкраща органічна гранола

Natural Athlete Granola - це хрустка комбінація горіхів і насіння. На відміну від інших гранол, цей рецепт не містить зерна. Здорова альтернатива і навіть багатша, ніж традиційні злакові культури, на основі 100% натуральних інгредієнтів для збереження поживних речовин. Підходить для целіакії, веганів та палео.

Посібник з купівлі: Все, що вам потрібно знати про гранолу

Доза граноли буде залежати від харчових потреб кожної людини.
(Джерело: Ерік Рейс: 70237232/123rf.com)

Що точніше гранола ?

Які інгредієнти можна знайти в мюслі ?

Крупи: вівсяні пластівці, гречана крупа, листкова лобода, листковий рис.
Сухофрукти: волоські горіхи, мигдаль, арахіс, кешью, фундук, фісташки.
Зневоднені фрукти: родзинки, курага, сушена чорниця, сливи.
Насіння: соняшник, кабачок, льон, чіа, кунжут, амарант.
Масла: соняшникова, оливкова, кокосова.
Натуральний цукор: мед, рисовий сироп, кокосовий сироп, фруктове пюре, фініковий сироп, березовий цукор або стевія.
Аромати: кокос, кориця, какао, сушена цедра цитрусових або порошок, імбир, морська сіль, кріп, гірчиця.

Яких інгредієнтів уникати у гранолі ?

Білий або коричневий цукор.
Мед в надлишку.
Цукрова пудра.
Солодкі каші.
Карамелізовані сухофрукти (цукор).
Сухофрукти, покриті шоколадом (цукор).
Солоні або смажені сухофрукти.
Велика кількість масел або рафінованих масел.

Які поживні речовини містять гранола ?

Складні вуглеводи: від 50% до 60%.
Прості цукри: близько 20-25%. Цей відсоток нижчий для продуктів із низьким вмістом цукру.
Волокна: близько 6%. Він сильно варіюється залежно від інгредієнтів.
Білки: від 8% до 10%.
Жирні кислоти: від 9% до 25% залежно від кількості горіхів, насіння та олії. Ці жири - це переважно омега 3, 6 і 9 мононенасичені та поліненасичені кислоти.
Вітаміни: В1, В2, В3, фолієва кислота та антиоксидант вітамін Е.
Мінерали: кальцій, залізо, магній, калій, цинк та фосфор.

Найкращий час для споживання граноли - це сніданок.
(Джерело: Юлія Судницька: 52106299/123rf.com)

Які корисні властивості граноли для здоров’я ?

Які бувають різні види граноли і який вибрати ?

Класична гранола: містить вівсянку, мед, сухофрукти, такі як родзинки та олію.
Веганська гранола: мед часто замінюють стевією, березовим цукром, рисовим сиропом, кокосовим цукром, яблучним або банановим пюре або фініковим сиропом.
Гранола без глютену: часто вівсяна каша без вівса або глютену. Хоча вівсяна каша від природи не містить глютену, її переробляють на фабриках, де вона може бути легко забруднена іншими продуктами, що містять глютен. Ви також знайдете безглютенову гранолу, виготовлену з кіноа, кукурудзою, рисом або навіть гречкою.
Гранола, збагачена білком: це класична гранола, збагачена сироватковим білком або соєвим білком.
Гранола з низьким вмістом цукру: мед замінюють підсолоджувачами без цукру або з низьким вмістом цукру, такими як стевія, березовий цукор, фруктове пюре, фініковий сироп або рисовий сироп.

Існує не встановлений рецепт приготування граноли. Нехай вас надихають ваші бажання моменту.
(Джерело: Наталія П’ятрович: 103659762/123rf.com)

Які у граноли протипоказання ?

Алергія на один із компонентів, наприклад, горіхи, насіння кунжуту або мед.
Люди з синдромом подразненого кишечника або інші активні запальні захворювання кишечника, такі як хвороба Крона або виразковий коліт.
Діти до двох років. У цьому віці горіхи, які можуть спричинити задуху, не рекомендуються.
Люди з гіпотиреозом, які перебувають на лікуванні при застосуванні левотироксину слід уникати зерна натщесерце. Вміст клітковини може пригнічувати всмоктування гормону щитовидної залози. Однак ці люди можуть їсти гранолу і в інший час доби.

Критерії придбання

Якщо ви до цього часу читали нашу статтю, ви вже знаєте, що харчові якості граноли можуть сильно відрізнятися в залежності від продукту. Додані цукру та штучні добавки можуть зробити цю супер їжу шкідливою для здоров’я. Для того, щоб вибрати кращу гранолу та насолодитися її чудовими перевагами для здоров’я, слід пам’ятати про ряд критеріїв придбання:

Вміст цукру

Гранола не повинна перевищувати 8-10 грам простих цукрів на порцію. Крім того, люди з діабетом або на дієті для схуднення повинні віддавати перевагу продуктам із низьким вмістом цукру - близько 4%. Майте на увазі, що батончики граноли, як правило, мають більше споживання вуглеводів.

Вміст клітковини

Гранола є одним з продуктів, багатих клітковиною, що робить її ідеальною для боротьби із запорами. Рекомендований вміст клітковини становить приблизно від 2 до 4 грамів. Вибирайте суміші з декількох видів цільнозернових злаків, що супроводжуються горіхами та насінням.

Походження інгредієнтів

Походження інгредієнтів безпосередньо пов’язане з якістю продукту. Тому важливо вивчити перелік компонентів і вибрати продукти з якісними інгредієнтами. Гранола з органічного землеробства, як правило, не містить агрохімікатів та штучних добавок, які можуть завдати шкоди вашому здоров’ю. Крім того, ці продукти екологічно чисті.

Алергени

Як зазначалося вище, класична гранола може містити сліди клейковини. Целіакії повинні віддавати перевагу безглютеновій гранолі. Що стосується людей, які страждають алергією на різні горіхи, кунжут або мед, деякі виробники граноли пропонують конкретні продукти. Не забудьте прочитати етикетку продукту та перелік інгредієнтів, перш ніж робити вибір.

Гранола - це їжа, багата клітковиною, білками та омега 3, 6 та 9 жирними кислотами.
(Джерело: Дмитро Пилипенко: 21429826/123rf.com)

Підсумовуючи

Окрім того, що гранола є модною, смачною їжею, яку легко включити у свій раціон, вона має чудовий харчовий склад. Ви можете їсти її окремо як закуску або з йогуртом, молоком та фруктами для повноцінного сніданку. Класичний рецепт готується з вівсянкою, медом, горіхами та родзинками, але препаратів граноли нескінченно багато.

Його переваги включають поліпшення здоров’я серця та кишечника, зниження рівня холестерину та полегшення запорів. Крім того, це додасть вам енергії і є прекрасним союзником для схуднення. Однак, щоб насолодитись усіма його перевагами, важливо вибрати якісну гранолу з низьким вмістом цукру та без шкідливих для здоров’я добавок.

Якщо вам сподобався наш путівник по гранолі, сміливо діліться ним у соціальних мережах і залиште нам коментар нижче.