Гречана куряча фахітас (без глютену та лактози)

Інгредієнти

лактози

На 4 особи

Для млинців:

250 г гречаного борошна

75 мл холодної води

Для гарніру:

4 курячі котлети

2 соєві йогурти

2 зубчики часнику, подрібнені

100 гр молодих пагонів

75 гр месклуну

Приготування млинців

У мисці з’єднайте віночком борошно та сіль, залийте воду двома порціями, одночасно перемішуючи препарат. Додайте яйце і продовжуйте збивати, поки тісто не стане однорідним.

Зніміть плівкою і дайте постояти 1-2 години в холодильнику.

Приготування соусу

Збийте соєві йогурти з подрібненими зубчиками часнику, сіллю, перцем і дрібно нарізаною цибулею. Залиште в холодильнику на 45 60 хвилин.

Змастіть млинцеву папір паперовим рушником олією, налийте ковш тіста відповідно до обраної товщини, дочекайтеся, поки млинець забарвиться, перш ніж знімати його шпателем і повертайте.

Наріжте курячі котлети і готуйте їх на антипригарній сковороді. Сіль і перець. Підготуйте тарілки, додавши месклун, молоді пагони, курячий фарш та йогуртовий соус.

Щоб скуштувати теплим.

Коментарі

Амандіна Флок

Я софролог, тренер з нутрійного схуднення, благополуччя та підприємець MLM у сфері маркетингу відносин. Мої напрямки схильності: Я навчаю вас вашим цілям для схуднення та схуднення, управління стресом, сном, емоціями, щоб легко розслабити вас для свого самопочуття. Але також у впевненості в собі, самовладу, розумовій підготовці до спортивних змагань, іспитів, вагітності…. Харчування займає важливе місце в моєму житті: динамічне, захоплене спортом, кулінарією, і, схудши на 30 кг і зробивши професійний поворот на 180 °, я зробив свою пристрасть своєю роботою.