Гречане борошно нагадує, що сталося, тому що Гас

гречане

Відкликання безглютенового та органічного гречаного борошна було розпочато в кінці серпня та середині вересня 2019 року. Забруднення тропановими алкалоїдами з дурману. На які продукти це впливає і що робити, якщо вони є вдома? Ми вам все пояснимо !

Нагадування про гречане борошно, Що трапилось ?

Дурман, чума виробників гречки

Перший відкликання відбувся наприкінці серпня 2019 року для партій борошна Чорна пшениця безглютенові та органічні. Другий відкликання товару також відбувся в середині вересня 2019 року.

Чому? Оскільки дурман, трав’яниста рослина, яка в природі містить дуже високі рівні тропанових алкалоїдів, які є токсичними речовинами (атропін та скополамін), забруднив партії гречаного борошна.

Як ця рослина опинилася там? Оскільки, як гречка, дурман - це трав’яниста рослина, яка росте і цвіте на полях, поряд з гречкою. Коли гречку збирають, то і дурман, і це робить гречане борошно непридатним до вживання.

Еволюція законодавства про дурман

Забруднення тропановими алкалоїдами дурману - явище, відоме та контролюється владою.

У 2016 році a нові правила також було запроваджено встановлення максимальних рівнів атропіну та скополаміну для харчових продуктів для немовлят, що містять пшоно, з сорго, гречка або їх похідні. Відтоді щороку проводяться регулярні випробування для контролю відповідності продукції.

Але як щодо інших продуктів, які не призначені для немовлят? У 2009 році Національне агентство з харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) встановило рекомендований, не обов'язковий, поріг.

Через десять років рекомендації ANSES змінилися. 30 квітня 2019 р, повідомило агентство що "згідно з DGCCRF поріг втручання 100 мкг/кг гречаного борошна вже не здається достатньо захисним" і що зараз він повинен становити 16 мкг/кг гречаного борошна.

Пригадує походження гречаного борошна

Забруднення було помічене брендом Ma Vie Sans Gluten, який проводив випадкові перевірки партій безглютенового гречаного борошна від свого постачальника. Порогові значення алкалоїдів тропану від дурманки перевищують новий поріг, рекомендований ANSES, бренд попередив владу, яка потім повідомила.

Це стосується кількох торгових марок, оскільки їх борошно надходить від одного постачальника.

На які продукти та марки впливає безглютенове гречане борошно ?

Безглютенові гречані борошна, на які впливає відкликання:

  • Назва продукту: Гречане борошно
  • Позначити: Органічний сад
  • Номер партії/серійний/контрольний номер: SARB170419TNB 24659
  • Кондиціонування: 400г
  • Назва продукту: Гречане борошно
  • Позначити: Моє безглютенове життя
  • Серійний номер: SARB170419TNB 24611 та SARB020619TNB 25940
  • Кондиціонування: 500г
  • Назва продукту: Гречане борошно
  • Позначити: Nature & Cie
  • Серійний номер: SARB170419TNB 25218 та SARB020619TNB 25985
  • Кондиціонування: 500г
  • Назва продукту: Гречане борошно
  • Позначити: Насіння Аліси
  • Серійний номер: SARB170419TNB 24658, SARB170419TNB 25219, SARB020619TNB 25933, SARB020619TNB 26074 та SARB020619TNB 26573
  • Кондиціонування: 1 кг

Що робити, якщо у вас є це безглютенове гречане борошно вдома або якщо ви спожили трохи ?

Ми заспокоюємо вас, лише якщо ви вживаєте борошно безпосередньо, ризик інтоксикації є значним.

Використовуючи це борошно у рецепті зменшує концентрацію алкалоїдів і, отже, ризик появи симптомів. Не потрібно панікувати, якщо ви покладете його в торт або млинець, і у вас не буде симптомів.

Ви вживали цю борошно і не почуваєтесь добре? Не панікуйте, зверніться до свого лікаря якомога швидше або підніміть телефон і наберіть номер 15 або найближчий до вас центр контролю за отруєннями.

Нарешті, якщо у вас у шафах безглютенові гречані борошна, що з ними робити? Ви можете повернути їх у магазин для повернення коштів. Ви також можете просто викинути його в смітник !

Невелике нагадування про вилучення та відкликання товару

Принцип зняття та відкликання товару

Вилучення та відкликання товару є заходом безпеки для захисту споживачів.

Ми говоримо про відкликання, коли товар уже продано в магазині, та про відкликання, коли товар є на складі в магазині. Це може стосуватися як харчових, так і непродовольчих товарів.

Як працюють вилучення та відкликання товару ?

Генеральній дирекції з питань конкуренції, споживання та боротьби з шахрайством DGCCRF, яка звітує перед Міністерством економіки та фінансів, повідомляється про небезпечні товари.

Звіти можуть надходити від державних служб, які здійснюють регулярні перевірки, а також від наглядових органів у всіх державах-членах держави.Європейський Союз.

Вони також можуть надходити від споживачів, які попереджають свою департаментську дирекцію з питань захисту населення (DDPP) або департаментську дирекцію з питань соціальної згуртованості для захисту населення (DDCSPP) про аномалії або спостерігаються наслідки.

Як дізнатись, чи відкликаний товар ?

Як правило, відомчі дирекції надсилають звіти на національному рівні до DGCCRF.

Потім останній публікує повідомлення про відкликання товарів на своєму веб-сайті, а також у соціальних мережах.

Дистриб'ютори отримують інформацію та роблять все необхідне, щоб вилучити товари з полиць та зі свого складу.

Інформація також передається у ЗМІ для інформування споживачів. Нарешті, дисплей у магазині також слід вимагати від дистриб’юторів, щоб постійно інформувати зацікавлених споживачів про це якомога більше протягом декількох тижнів.

Чи добре захищені споживачі відкликання ?

Однак у ракетці можуть бути дірки, і інформація не завжди добре передається.

Це спостереження, зроблене сенаторами Софі Примас та Аленом Мільйоном у їхньому інформаційний звіт від імені Комітету з економічних питань Комітету з соціальних питань у квітні 2018 року, після забруднення молоком справи Лакталіс.

Сенатори пояснюють, що "слухання виявили великі труднощі в обігу інформації, коли-то забруднення оновлення [...] З іншого боку, виявляється, що засоби, здійснені для оприлюднення переліку товарів, на які впливає процедура відкликання, були частково неефективними. З'явилося кілька списків, які залишаються доступними в Інтернеті, часто мало або не оновлюються в реальному часі. "

Однак трохи більше року після публікації цього звіту та його рекомендацій ми стикаємося з тими ж проблемами: наша команда мала великі труднощі в тому, щоб дізнатись, які товари та бренди стосуються ...

І ти ? Ви легко знайшли інформацію? Ви зрозуміли, що сталося на той час? Не соромтеся розповісти нам все у коментарях !