Гречаний салат з гречкою (пісний)
". кулінарія об’єднує те, що відокремила природа". (Рубем А. Алвес)
Підпишіться на цей блог
Слідуйте електронною поштою
Гречаний салат з гречкою (пісний)
- Запросити посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Я продовжував намагатися зварити гречку, але сьогодні саме час. І, будучи пісним днем, я склав салат з овочами та вареною гречкою. Просто для здорових смаків.
інгредієнти: Хриска- 1 кана
Апа- 2 собаки
Сіль
Перець
Морква - 2
Буряк - 1
Теліна- 1/3
Червона цибуля - 1
Кришки червоного перцю 1
Зелений любисток
Спосіб приготування: 1-Закип’ятити воду з невеликою кількістю солі.
2 -Коли вода почне кипіти, додайте гречку (промиту), перемішайте ложкою (просто зараз!) І дайте їй варитися, поки вона не вбере всю воду. За цей час взагалі не змішуйте!
3-моркву ріжуть довгими смужками за допомогою овочечистки.
4 Наріжте буряк і селеру паличками.
5-Наріжте червону цибулю кружками (які ми відокремлюємо).
6-Наріжте перець капія кубиками.
7-сезон із сіллю і перцем (помірно, оскільки гречка вже варилася в підсоленій воді).
8-Розташуйте заготовку за власним смаком і подавайте з подрібненою зеленою модриною та, можливо, соусом.
Як я вже сказав, це просто для здорових смаків.