Гречка, амарант та пшоно з великою кількістю моркви та зелені

Реклама/Спонсор

Отримайте найкраще

Дякуємо за підписку на новини електронною поштою.

кількістю

Щось не вийшло. Спробуйте ще раз.

♥ Продукт Google Feedburner

Взагалі, коли я готую, я не будую надто великих планів, але просто, більшу частину часу я дозволяю, щоб щось відбувалося, коли воно приходить до мене, і врешті-решт виходить щось хороше, іноді навіть дуже добре. Сьогодні сталося те саме, за винятком того, що протягом останніх кількох днів була тяга - гречка. Можливо, хтось із вас уже знає, але я вже давно не їв м'яса. Це не щось таке особливе, щоб написати цей вегетаріанський рецепт, а той факт, що вчора я знайшов конкурс і дуже хочу стати серед переможців. Не дарма, але приз мені здається цілком привабливим - кошик смаколиків із Bacania Veche з біовегетаріанськими продуктами вартістю 250 леїв. Звучить добре, ні?

Що робити? Перш за все, напишіть вегетаріанський або веганський рецепт. Просто, кажу, хоча це не виглядає неймовірно. Це простий, смачний і швидкий рецепт.

Гречка, амарант та пшоно з великою кількістю моркви та зелені

інгредієнти

  • 200 г насіння гречки
  • 150г насіння амаранту
  • 150 г насіння пшона
  • 4-5 моркви
  • 2 помідори
  • 4-5 зубчиків часнику
  • зелена петрушка
  • зелений любисток
  • 1 л води
  • олія

Як приготувати гречку, амарант та пшоно

Спочатку я вибрав 4 моркви власного виробництва, які очистив і нарізав скибочками. Я помила 2 помідори і нарізала їх кубиками. Тим часом я поклав у каструлю трохи олії і відпустив 2 зубчики часнику, очищеного та дрібно нарізаного, з морквою та помідорами. Я дав кухні присмак повітря протягом декількох хвилин, а потім додав 1 літр води.

Коли вода почала кипіти, я кладу насіння гречки (я дуже люблю гречку). Приблизно через 5 хвилин варіння я додав інші насіння, просо та амарант (я порадую ваші очі саджанцями амаранту з нашого саду). Я не можу точно оцінити час варіння, але це просто, ви бачите, коли насіння звариться. Коли все буде готове, додайте промиту і подрібнену петрушку, листя модрини та 2-3 зубчики часнику, нарізані дуже маленькими кубиками. Поставте кришку і дайте їй «відпочити» протягом 5 хвилин, щоб поширити в насінні неймовірний аромат і смак часнику, петрушки та селери.

Я подавав цю страву з домашнім хлібом з кедровими горішками (сосновим насінням) і гострим перцем, що зберігався в банку в оцті з медом. Сподіваюся, мені вдасться порадувати ваші очі якимись знімками, зробленими сьогодні в саду, коли я робив петрушку зелений і листя модрини (про що ми вчора говорили про кімнатні рослини).