Гречка, як правило, підходить як корм

Ольденбург - гречка цікава для вирощування рослин завдяки своєму скромному вирощуванню і особливо завдяки своїй здатності пригнічувати бур’яни. Однак сильно коливаються врожаї є недоліком, який також суттєво впливає на рентабельність вирощування.

гречка

Це результат чотирирічного випробування з вирощуванням гречки, проведеного відділом органічного землеробства сільськогосподарської палати Нижньої Саксонії. Передумова експерименту полягала переважно у використанні у якості корму для тварин. За даними камери, висока міцність білка гречки була підтверджена в ході випробувань. Амінокислоти мають збалансоване співвідношення, подібне до соєвих. Використання гречки у годуванні здається можливим з точки зору інгредієнтів.

З економічної точки зору вирощування гречки як корму для тварин нецікаве. Як друга культура, наприклад, після раннього очищення озимого ячменю, рахунок може виглядати краще. Однак у цьому випадку ризик врожаю та врожайності зростає через порівняно пізній урожай.

Вирощування гречки є цікавою альтернативою, особливо якщо, наприклад, кукурудзу чи зернобобові культури доводиться рано орати через важкі бур’яни. У цих випадках гречка є «ідеальним» замінником.

У цьому контексті рада наголосила, що гречка надзвичайно цінна для споживання людиною як функціональна їжа. Відповідно зріс попит переробної промисловості у харчовій галузі на сировину місцевого виробництва. Це може спричинити цікаву перспективу збуту для органічних ферм, яка, на відміну від вирощування кормів, також набагато цікавіша в економічному плані. (AgE)