Гречка на ніч з корицею та горіхами - абрикос; s Кухня

Зима приходить сюди найпізніше з вчорашнього вечора і невпинно стукає, на автобані була справжня хуртовина, коли я вчора їхав додому після цілого дня у вегетаріанстві та вільного від ярмарку. Бррр, там ви просто хочете обнятися під ковдрою. Не поймайте мене неправильно, мені подобається зима - якщо дивитись ззовні, а точніше зсередини;-) Тільки це замерзання і незліченні шари одягу, що вмикаються і вимикаються . Але є і хороші сторони, давайте візьмемо сніданок, наприклад:

Сьогодні я привіз вам рецепт гречки на ніч з горіхами. Це такий справжній смачний сніданок, і ви можете навіть зігріти його та з’їсти як кашу. Кориця привносить у ваш рот трохи прощаючого зимового настрою.

Гречка на ніч з корицею та горіхами

Тобі потрібно:

120 г гречаної муки
100 мл напою з кеш'ю або іншого рослинного молока
1/3 чайної ложки кориці
1/2 чайної ложки ріжкового дерева
2 чайні ложки сиропу агави
крупно нарізаних волоських горіхів
Какао-печиво

Звичайно, ви можете приготувати гречку на ніч без горіхів, просто залишивши горіхи. Ви також можете дати кілька шовковиці або будь-що інше, що вам подобається і терпить, але тільки перед тим, як їсти. Наступне стосується кориці: якщо ви можете взяти більше, ви можете покласти більше. Я завжди повинен бути обережним.

Як це зробити:

Спочатку ви замочуєте гречану муку у воді на 1,5 години
Коли час закінчиться, ненадовго промийте набряклу гречку на друшляку
Тепер змішайте замочену їжу з напоєм кешью, корицею, ріжковим деревом та сиропом агави
Потім каша на ніч накривається в холодильнику. Якщо ви хочете з’їсти її відразу, поставте її в холодильник принаймні на півгодини, але тоді гречка все ще трохи «аль денте» і ще не повністю поєдналася з молоком кешью
Тепер наступає "топпінг" XXXX
Ви віддаєте перевагу теплому? Тоді ви просто на короткий час поміщаєте ночі в мікрохвильовку

Варіант каші: Замість того, щоб набряклу гречку поставити в холодильник з напоєм кешью, корицею, сиропом агави та ріжковим деревом на плиті, і нехай все вариться кілька хвилин, щоб приготувати кашу. Я готую горіхи завжди одночасно, тоді вони стають трохи м’якшими. Дуже смачно, ви повинні спробувати, якщо у вас є кілька хвилин більше часу вранці!

Абсолютна їжа для душі! Додайте чашку кави, чаю (або гарячого шоколаду), і ваш день почнеться дуже добре. Але будьте обережні, не лягайте спати, бо раптом вам стало так комфортно;-)

Суперфуд - гречка

Перша перевага очевидна: гречка є не містить глютену і без лектину * Чудовий замінник для тих, хто не переносить глютен. Тому що він належить до солодких трав і не має нічого спільного з нашою пшеницею
Має більше життєво важливих речовин і поживних речовин, ніж звичайне зерно: багате, наприклад, на високоякісний білок і допомагає покрити щоденні потреби - чудовий додаток до веганської та безлактозної дієти
Містить речовини, що знижують рівень цукру в крові, напр. Рутін, що також зміцнює стінки судин
Рівень печінки та холестерину знижується на Лецитин Вподобана і регульована, печінка зміцнюється в процесі детоксикації

* Лектини - це білки, і особливо, якщо у вас є (хронічні) кишкові захворювання або скарги, слід уникати їх: якщо, наприклад, лектини пшениці потрапляють у наш кровотік, вони можуть негативно впливати на кишечник і запускати або сприяти хронічним запальним процесам. Це запалення, в свою чергу, дратує слизову оболонку кишечника і може збільшити його проникність. І ця проникність також повинна бути основною причиною аутоімунних захворювань. Одна з причин, чому я краще працюю із синдромом подразненого кишечника, коли глютену немає або дуже мало.

Суперфуд - волоські горіхи

Запропонуйте нам першокласний Співвідношення жирних кислот Омега-6-Омега-3
Доставте нам багато Омега-3 жирні кислоти які мають протизапальний засіб, що покращують настрій, знижує рівень холестерину та багато інших позитивних ефектів на наше здоров’я
Це корисно для нашого серця, судин та серця
Амінокислота L-аргінін і Глутатіон також допоможуть позбавити печінку від шкідливого аміаку та знешкодити її

Якщо у вас там гречана їжа, зараз ідеальний час для її приготування, і завтра вранці у вас буде смачна гречка на ніч. Якщо на кухні у вас лише ціла гречка - ви повинні добре її подрібнити за допомогою досить пристойного міксера. Завтра знову буде холодно! І як остання порада: варіант на ніч також можна поставити в мікрохвильовку на короткий час вранці, і він теж теплий. Якщо вам потрібні кілька інших теплих і смачних ідей для сніданку, тоді перевірте мою пшоняну кашу, мій улюблений завжди сніданок або гранолу з горіхами, яка зараз ідеально смакує з теплим молоком. Також чиста душевна їжа та майже трохи смачніша напередодні Різдва.

Вперше я випиваю кави і з нетерпінням чекаю туру #twitterkocht сьогодні ввечері. В іншому випадку я все ще досить втомився від вчорашнього ярмарку у Штутгарті, який був чудовим і де я також зустрів дуже приємних, відомих та невідомих колег-блогерів. Незабаром ще кілька вражень про це в блозі.