Хачапурі з соусом з капусти та трави; Кох-Міт
Увага, шанувальники сиру, ось хачапурі! Смак домашнього хліба, плавленого сиру, вишуканого з капустою та зеленню, змушує всі смакові рецептори працювати на повній швидкості. Кох-Міт має рецепт.
- Час витрачався швидко
- складність
- Харчова цінність 363 Ккал/порт.
інгредієнти
- 200 г фета
- 200 г сиру проволону
- 400 г моцарели
- 1 шматок яйця
- 1 шматок яєчного жовтка
- 60 г капусти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 450 г тіста для піци
- 10 г свіжого базиліка
- 1 столова ложка кропу
- 2 пальці ніг часнику
- 2 столові ложки вершкового масла
- Пластівці чилі за бажанням
- Трохи борошна
- щіпка солі і перцю
підготовка
Хачапурі з соусом з капусти та трави
Хачапурі з соусом з капусти та трави - це мрія з плавленого сиру та свіжоспеченого хліба. Обов’язково для всіх любителів сиру. Ми покажемо вам, як це зробити! Обов’язково спробуйте!
Порада: ТУТ ми покажемо вам, як ви можете самостійно приготувати своє ідеальне тісто для піци!
Для початку подрібніть у мисці фету, проволон і моцарелу та змішайте з яйцем.
Потім наріжте капусту невеликими шматочками і покладіть у другу миску. Потім приправити сіллю і перцем і додати 1 столову ложку оливкової олії.
Тепер розкладіть трохи борошна на робочій поверхні, щоб тісто для піци не прилипало. Потім розріжте тісто для піци навпіл і розкачайте качалкою на робочій поверхні, посипаній борошном.
Потім підготуйте деко з папером для випічки і викладіть на нього тісто. Помістіть сирно-яєчну суміш в середину кляру і розподіліть її. Тепер закатайте край.
Потім вилийте на нього капусту і випікайте тісто при 230 ° C у розігрітій духовці (з нагріванням зверху та знизу) протягом 10 хвилин до отримання хрусткої скоринки.
Тим часом наріжте дрібними шматочками свіжий базилік, петрушку, кріп та зубчики часнику. Змішайте з 2 столовими ложками оливкової олії, пластівцями чилі та сіллю та перцем.
Дістати тісто з духовки і намазати жовтком. Потім знову випікайте при 230 ° C протягом 3 хвилин до золотистої скоринки.
Нарешті, прикрасьте хрустке тісто маслом і сумішшю трав, подавайте і насолоджуйтесь!
Більше рецептів для любителів сиру: