Гречка; негідник, який думав про пиво; Пивний партизан
«Дурний як хліб» - один із сучасних бестселерів, книга з розділу «Жити вічно завдяки правильному харчуванню». Теорію можна коротко викласти наступним чином: хліб, виготовлений із таких зерен, як пшениця, спельта, жито, камут, еммер, лимец та тверда пшениця, робить вас особливо дурним, оскільки вони містять особливо велику кількість білків клейковини. Теорія: він желатинизує все і може спричинити хворобу Альцгеймера.
Ячмінь і овес не настільки шкідливі.
Пшоно, кукурудза, рис, тефф та псевдозернові сорти: лобода, амарант та гречка дуже хороші, оскільки не містять глютену.
Отже, якщо у вас непереносимість глютену (целіакія), слід використовувати псевдозерни. На жаль, ця група вважається нестабільною. Коли зерно проростає (солодування), виділяються природні ферменти, необхідні для подальшого процесу заварювання.
Для того, щоб варити з ним пиво, наприклад, потрібно було б використовувати штучне Ферменти можна додати. Але в Німеччині це складно. Ця країна ковтає тонни таблеток, але ніяких штучних ферментів, будь ласка в пиво. Кожен з нас щодня використовує ферменти, наприклад, коли чистимо щось косою: пальцями слиновиділення і видалити бруд. Кожен із нас робив це раніше. Однак функції нашого організму - це чудовий світ функцій ферментів у пиві вони є, тому їх не додають у солод, неприємно, нечистий. (Якщо люди, які не можуть це прийняти, просто п'ють щось інше і не стають в чергу). Краще деменція, ніж конкуренція. Німецьке пиво є чисто ферментним. Баста.
Зараз є гречка від пивоварні Spalter, яка виготовляється з гречаного солоду, і якщо ви хочете точно знати, прочитайте це та як ви можете солодити це чудо-зерно. Звичайно, ви можете це зробити. Фойє хворих, мабуть, ще замале, щоб побачити тут ринок.
Слід зазначити, що це зерно також часто використовується для отримання біогазу, що найбільшим виробником є Росія, що це дуже ощадлива істота, що вона віддає перевагу легким ґрунтам і що бджоли люблять квіти.
І ще одна примітка щодо описів Інтернет-магазинів: Гречка Spalter - це немає пшениці. Якщо ви хочете продати його приблизно 400 000 постраждалим від целіакії, ви не говорите про пшеницю
В: бо це не так
Б: тому що це відлякує клієнта. Логічно, так?
Я вважаю це смачним, освіжаючим лимоном, для 2,3% алкоголю, але повноцінного, і з закритими очима він був би навіть смачнішим.
Розливати органічне пиво у світло-зелену пляшку - це правопорушення. Це робить органічну етикетку справжньою. Це просто марка супермаркетів Європейського Союзу, і рекламне агентство, напевно, заявило: Це свіжіше! .
На етикетці написано, що він ізотонічний. Це нісенітниця: Всі сорти пива з алкоголем гіпертонічні
Крім того, я не маю нічого проти хмарного пива, якщо воно очищається в процесі зберігання. Однак, оскільки це пиво не стає прозорішим, я підозрюю, що пастеризація (консервування нагріванням) наводить на думку сама. Я роблю висновок із довгого терміну придатності і трактую затхлий вигляд як білкову помутніння. Не знаю. І ми теж не хочемо бути занадто суворими.
Там так багато несмачного пива без глютену, що справжнє задоволення смачно випити.
І останнє речення: завжди використовуйте очищені ядра гречки!