Гречка, супер їжа! Спортивний тренер

  • ДОМА
  • ТЕМИ
    • Наші новини
    • Знати останні тенденції
    • Зрозумійте моє тіло
    • Втрачати вагу
    • Краще нагодуй мене
    • Дізнайтесь відгуки клієнтів
    • Станьте спортивним тренером
    • Розвивайте коучинг у бізнесі
  • ЗНАЙТИ ТРЕНЕРА
  • ПІДПИСАТИСЯ НА БЮЛЕТИН

Гречка, супер їжа !

Серед продуктів, які нам слід регулярно вживати, гречка займає особливе місце. І ні, це не тільки для бретонців та їх млинців! Гречка особливо популярна в Росії, Японії, Центральній та Східній Європі. Це має багато переваг, якщо їсти менше, але краще, давайте розглянемо це детальніше:

тренер

Гречка, багатий склад

Як і кіноа, це не зерно, хоча ми споживаємо його як таке. Дійсно, як і наші традиційні злакові культури, він не належить до категорії трав і, отже, має дуже різний харчовий склад: багатий білками (10-12% його сухої маси), вони містять усі необхідні амінокислоти. Гречана крупа не містить глютену, забезпечує вітаміни та мінерали (мідь, магній, марганець, фосфор, залізо, цинк, віт. В1, В2, В3, В5, В6), а також розчинні волокна і, отже, дозволяє знизити глікемічний індекс їжі . Він також має антиоксидантні властивості для нашого організму.

Як його споживати ?

Ядра гречки можна їсти цілими, смаженими або подрібненими. Зменшені до борошна, вони використовуються в рецептах наших млинців і млинців, хлібців або навіть японської локшини (соба). Він чудово замінює інші крохмалисті продукти, прощаючи вічні макарони. Для любителів «без глютену» хорошим рішенням є заміна пшеничного борошна сумішшю кукурудзяного борошна та гречки для ваших тортів. Це дозволяє варіювати ваш раціон, щоб надати йому хороший горіховий смак.

Уявіть собі салат на цю зиму: зерна гречки, квасоля, помідори черрі та рожева редька! Смачного !

Щоб скористатися персоналізованими порадами щодо форми та самопочуття, зверніться до професійного тренера. Я працюю в колективі, присвяченому фітнесу та здоров'ю, я тренер з фітнесу та оздоровчого спорту в Domicil’Gym в Ліллі.