Гречка з фаршем на сковороді

гречка

Гречка з фаршем на сковороді готується лише на десять хвилин довше, ніж порожня - але виходить повноцінне і смачне друге блюдо.

інгредієнти

Процес приготування

Мій син дуже любить гречку і регулярно її замовляє. Оскільки я завжди готую одне і те ж, мені нудно, я намагаюся робити однакові різні варіанти. Гречка з фаршем на сковороді - хороший спосіб приготування їжі, коли вам потрібна не каша на ранок, а друга повна страва на обід або вечерю. Гречка розсипчаста і ароматна завдяки попередньому обсмажуванню всіх інгредієнтів.

фаршем сковороді

Очистіть і дрібно наріжте моркву і цибулю.

сковороді

Смажте моркву з цибулею на невеликій кількості рослинного масла, поки цибуля не запахне смаженою цибулею.

гречка

Додайте фарш і смажте разом, поки фарш не втратить рожевий колір сирого м’яса.

Гречка фаршем

Додайте гречку і смажте все разом буквально 30 секунд.

гречка

Налийте на гречку два об’єми води (тобто на відро гречки - дві однакові склянки води) і варіть під закритою кришкою на повільному вогні 10 хвилин. У цей момент вода повинна випаровуватися. Солім, змішайте і потримайте гречку з фаршем ще 10 хвилин на сковороді або на залишковому теплі (електроплити), або на дуже слабкому вогні (газ).