Грейпфрут проти надлишку холестерину - Le Point
Переваги грейпфрута проти надлишку холестерину щойно підтвердила команда Джонатана Голдвассера з Центру інженерної медицини в Бостоні (штат Массачусетс). Згідно з його роботою, нарінгенін - флавоноїд, отже речовина, що має сильні антиоксидантні властивості - є джерелом своєї знижувальної холестеринової активності. І це могло б спрацювати, як кілька класів ліків, призначених на сьогодні для контролю рівня холестерину в крові. На думку дослідників, його можна використовувати як харчову добавку і "природним чином знайти своє місце в рутинному лікуванні гіперліпідемії". Ідея, яку вони представляють як "привабливу", цей продукт "нетоксичний і недорогий", маючи додатково протизапальну дію.
Знижуючі холестерин властивості нарінгеніну, який відповідає за гіркий смак грейпфрута, вже були продемонстровані на моделях тварин, але також у невеликому клінічному дослідженні, на яке цитувались дослідники: приблизно у тридцяти пацієнтах з гіперхолестеринемією ця речовина зробила можливим знизити рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий" холестерин) на 17%. Це зменшення, безумовно, менше, ніж те, що було отримано в результаті сучасних методів лікування, але воно є значним. Намагаючись визначити механізм його дії, вони побачили, що нарінгенін діє на мішені, ідентичні цілям фібратів (які знижують рівень жиру в крові) та статинів (проти холестерину).
"Наші результати пояснюють безліч ефектів нарінгеніну і виступають за його подальший клінічний розвиток", - підсумовують дослідники. Вони також зазначають, що ця речовина також має активність проти вірусу гепатиту С. Інші роботи показують, що дві речовини, що також містяться в грейпфруті, пригнічують розмноження вірусу СНІДу. Нарешті, різні дослідження виявили зв'язок між споживанням цих цитрусових фруктів та профілактикою ряду видів раку (включаючи порожнину рота, глотки, стравоходу, шлунка і навіть грудей). Тому цей цитрусовий фрукт має своє місце на нашому столі, вранці, опівдні та ввечері. Але будьте обережні, постійні споживачі грейпфрута обов’язково повинні поговорити зі своїм лікарем, оскільки ці цитрусові змінюють дію багатьох наркотиків.