Гриби для немовлят Як і коли вони вводяться в раціон - Baby Club
Через містяться в них антибіотичні речовини гриби пригнічують ряд бактерій і підвищують стійкість організму до їх дії. Гриби дуже поживні та смачні, і їх у вигляді кремового супу можна вводити досить рано в раціон дитини.
Коли гриби вводяться в раціон дитини?
Гриби можна вводити в раціон дитини між 10-12 місяцями або пізніше, залежно від чутливості дитини до травлення. Гриби складаються здебільшого з води і є хорошим джерелом рослинного білка. Вони не містять фітатів, і як наслідок залізо, яке вони містять, легко засвоюється.
Вони є хорошим джерелом калію, вітамінів групи В та клітковини. Гриби містять тип мікроелементів - германій, який також міститься в часнику, володіючи противірусними та протипухлинними властивостями.
ВІТАМІНИ вміст: вітамін А, вітамін, вітамін В1, В2, В3 та фолієва кислота.
МІНЕРАЛ вміст: калій, кальцій, фосфор, магній, натрій, залізо та невелика кількість: марганець та цинк.
Як вибрати хороші гриби для немовлят?
Білі гриби - найпоширеніші. Завжди купуйте гриби з безпечних джерел. Капелюхи повинні бути яскравими, рівними і щільними навколо стебла. По мірі дозрівання грибів їх капелюшки відкриваються і оголюють якомога більше лопатей, які стануть коричневими.
Як вводити гриби немовлятам?
Гриби вводяться поступово, як і решта твердих продуктів, дотримуючись правила 4 днів. Промийте їх під кількома струменями води, висушіть на паперових рушниках, а потім почистіть перед тим, як почати їх готувати. Видаляє тверді стебла. Не рекомендується залишати гриби у воді, оскільки вони її поглинуть. Наріжте луску грибів і відваріть їх у невеликій кількості води з кропом та цибулею.
Якщо ваша дитина погано жує у віці, коли ви вводите їх в раціон, і ви подасте їх у вигляді пюре (крем-супу). Гриби чудово поєднуються зі злаками або овочами: морквою, кабачками, цибулею, цибулею-пореєм, перцем, помідорами, баклажанами.
Рецепти грибів:
Дізнайтеся, коли рекомендується включати в раціон дитини: