Гриби на пару Рецепти Шеф-кухар

Свіжий салат з баранини з паровими кабачками з масляного горіха та грибами

Помідори на пару з грибною начинкою

Занурте помідори в окріп на 10-20 секунд, промийте і очистіть від шкірки. Потім розріжте по середині і обережно висуньте насіння. Покладіть у змащену маслом форму зрізом догори. На сковороді розігріти масло

підсоленій воді

Пакети савойської капусти на пару

Зваріть рис у підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Відкладіть рис і тримайте в теплі. Очистіть і помийте листя савойської капусти. Потім бланшуйте в підсоленій воді приблизно 1 хвилину. Виріжте середню жилку охолодженого савойського листя капусти плоско.

Китайські вареники на пару

Розігрійте олію у воку і додайте імбир, часник, овочі та гриби. Каструлю перемішувати протягом 1 хвилини на сильному вогні. Змішайте бульйон, соєвий соус, цукор, сіль, устричний соус, вино та кукурудзяний крохмаль. Покладіть у вок і тушкуйте 1 хвилину на середньому вогні

Пакет лосося

Лосось, приготовлений на папері для випічки. Готовий супер швидко і дуже просто.