Гриби все більш стійкі до дії фунгіцидів
Чоловіки, злаки, тварини - усі жертви грибкових атак. Гриби розміщуються скрізь і страшенно небезпечні. Вчені вважають, що грибкові захворювання спричинили 64% вимирань рослин та 72% зникнення тварин.
Вважається, що гриби винні в загибелі майже 2 мільйонів людей щороку. Тут мова йде не про тих, кого можна забрати в лісі, а про тих, яких ви не можете побачити. І вони не тільки нападають на людей: культури і тварини також стають жертвами.
Грибки, відповідальні за загибель мільйонів людей
В епоху все більшого уникання пестицидів, особливо гліфосату, гриби вже адаптувались і з часом встигли протистояти хімічним речовинам. І вони потужні. За останніми даними Гаффі (Глобальний фонд боротьби з грибковими інфекціями), вважається, що гриби навіть винні в загибелі 1,6 мільйона людей на рік.
Ці оцінки виявляються нижчими від фактичної кількості смертей. Дійсно, офіційні дані не враховують наслідків грибкових атак. Таким чином, дві основні хвороби пшениці, септоріозу та чорної іржі, спричинить падіння світового виробництва зернових на 20%. Однак цієї відсутньої кількості було б достатньо, щоб прогодувати 60 мільйонів людей.
Небезпечні гриби, але не ті, які ви думаєте
Нагадування, якщо ми знаємо знаменита фалоїдна мухомор, Також відомий як "чаша смерті" через свою погану репутацію, мікроскопічні грибки розміщуються у кожному просторі, до якого можна доторкнутися, і навіть у тому, що ви їсте. А для деяких набагато небезпечніші. Справді, мухомор відповідає лише за кілька десятків смертей в Європі в найгірші роки.
Однак у дослідженні, опублікованому в журналі "Nature" у 2012 році, сім британських та американських вчених виявили зростання вірулентних інфекцій серед рослин і тварин (1). Вони заявили, що п’ять продовольчих культур піддаються ризику. Рис, атакований вибухом у 85 країнах, зазнав втрат врожаю від 10 до 35%.
39% світового населення могли бачити свою продовольчу безпеку під загрозою
А ситуація може бути ще більш серйозною, на думку вченої Сари Гурр з кафедри рослинництва Оксфордського університету. Співавтор дослідження також згадує сою, кукурудзу та картоплю і каже: " Якби ці п’ять зерен страждали одночасно на епідемію, 39% світового населення бачили б свою продовольчу безпеку. ". Але сільськогосподарські культури - це не єдиний ризик.
Тварини будуть сильніше уражені грибами. За даними Міжнародного союзу охорони природи (МСОП), Batrachochytrium dendrobatidis загрожує 40% видів земноводних і вже відповідальний за зникнення десятків інших. Зрештою, дослідники вважають, що грибкові захворювання спричинили 64% вимирань рослин та 72% зникнення тварин.