Грибний паштет - Едіт; s Кухня

Не кажучи вже про те, що я забув тих, кого ви турбуєте Дієта Дюкана, сьогодні у нас є рецепт для паштет з грибів дукан.

Я їх їв булочки дукан який ви також бачите на малюнку.

Це можна зробити в не дієтичному варіанті, я докладно розповім про це в кінці рецепту.

1/2 lgt гранульованого часнику/1 зубчик часнику

1 чайна ложка цибулевих пластівців (за бажанням)

1/3 чайної ложки паприки (за бажанням)

1 столова ложка знежиреного сиру (за бажанням)

Як це:

Цибулеві пластівці та копчена паприка, які я використовував (цибульні пластівці взяті з плафару,

паприка з органічних/продуктових магазинів):

Нагрійте масло на антипригарній сковороді і покладіть гриби, нарізані тонкими скибочками, сіль, велику кількість перцю.

і дрібно нарізану цибулю і накрити кришкою. Через 5-7 хвилин кладемо цибульні пластівці (якщо ми їх кладемо), гранульований часник,

лавровий лист і паприка. Дайте варитися в закритому стані ще 10 хвилин. Час від часу перемішуйте.

Якщо ми використовуємо солодкий сир, то додаємо його в останню хвилину. Також можуть знадобитися 3-4 столові ложки солодкого молока.

Змішайте склад з ручним блендером.

Покладіть його в каструлю з кришкою і їжте бажано холодним.

Для не дієтичної версії розігрійте цибулю окремо з іншим lg олії (це забезпечує кращий смак для нагрівання окремо)

і додати 50-70 г вершкового масла кімнатної температури після змішування грибів з цибулею.

---