Грінки на грилі з козячим сиром - Le Coup de Grâce
Немає нічого приємнішого, ніж грінки на грилі з козячим сиром, які супроводжують суп чи шматочок м’яса, смаженого на грилі. Поклади це в рот і скажи мені, що ти думаєш!
Інгредієнти
- 10 скибочок багета, товщиною близько 1,5 см
- 1/4 склянки оливкової олії
- Сіль і перець з млина
- 1/2 ч. Л. з прованських трав
- 1 упаковка (150 г) недозрілого козячого сиру
Підготовка
- Розігрійте духовку до 400 ° F.
- У мисці з’єднайте оливкову олію зі спеціями. Приправити сіллю і перцем, а потім добре перемішати. Покладіть хліб на деко і промажте сухарики з обох сторін олійною сумішшю.
- Наріжте козячий сир скибочками, а потім покладіть на грінки.
- Помістіть у духовку та випікайте приблизно 10-12 хвилин, або поки грінки злегка не підрум’яняться!
Мій простір
Мої особисті нотатки
Наші сомельє пропонують
Свіжий і засвоюваний білий Бордо, з реєстром цитрусових та свіжоскошеної трави. Влітку салатний режим.
Fumé blanc - це ще один термін для Sauvignon Blanc. І два запропонованих вина, схоже, пов’язані між собою, незважаючи на океан, який їх розділяє. Ми робимо порівняльну дегустацію?
Це пікантне пиво з відвертими нотками малини буде нагадувати про кислотність козячого сиру, одночасно надаючи фруктовий смак малини. Вони чудово поєднуються з козячим сиром, як малиновий оцет.