Гризти смородину з низьким вмістом калорій Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Смородина червона, дрібна і трохи кисла - принаймні це спогади дитинства, які багато хто пов’язує зі смородиною. У саду бабусі та дідуся вони спокушали більшість з нас на дикі закусочні оргії, які разом з вишнями та яблуками часто призводили до серйозних болів у животі.
У порівнянні з полуницею або малиною, однак, вони, як правило, ведуть тіньове існування на присадибних ділянках - принаймні в списку хітів дітей. Є кілька хитрощів, якими можна трохи зменшити кислий смак смородини. Навіть додавання молока та цукру перетворює жменю смородини в освіжаючий фруктовий компот.
Смородина: бомба з вітаміном С.
Влітку нема чого перемогти таке частування. Що робить смородину настільки цікавою, особливо як частину здорового харчування, це висока частка необхідних вітамінів та мінералів. Смородина - справжні полівітамінні добавки. Вітамін С, зокрема, дуже добре почувається у смородині. Величезні 32 мг вітаміну С містять 100 грамів смородини - отже, вони забезпечують приблизно в чотири рази більше вітаміну С, ніж лимон.
Окрім вітаміну С, є ще вітаміни А та Е, які містить смородина. Але смородина також може скласти конкуренцію іншим садовим фруктам, що стосується мінералів. Особливо мінерали калій, кальцій, магній або залізо орієнтуються на смородину для здорового харчування.
Смородина - це не тільки здорове харчування, але й дуже низький вміст жиру та низька калорійність - на 100 грамів припадає всього 1,2 грама жиру, і вони містять менше 50 калорій на 100 г. Разом із низькою кількістю вуглеводів та великою кількістю клітковини, смородину можна також чудово включити в раціон. Харчові волокна корисні кількома способами. Вони гарантують, що ви швидше ситі, а також стимулюють роботу травної системи. Вони також здатні нейтралізувати рівень інсуліну. Це менш виражено у присутності харчових волокон, які особливо перешкоджають накопиченню жиру.
До речі, смородина не обов’язково червона - вона все ще доступна в чорно-білому кольорі. До речі, смородину називають смородиною, оскільки вона зазвичай дозріває 24 червня. 24 червня також відомий як День Святого Івана. Кислі фрукти мають високий сезон з червня по вересень. Смородина часто використовується в таких десертах, як варення або десерти. Але ситні і ситні страви також прикрашають смородиною. Ось так соуси для дичини та птиці набувають власного сенсу.