Групова дієта
Документи
Одним з найбільш успішних підходів до розуміння здоров'я, з погляду харчування, є доктор Пітер Д'Адамо, який називається правильним харчуванням відповідно до групи крові.
Дослідження доктора Д'Адамо спочатку були натхнені теоріями його батька про важливість груп крові у передбаченні біохімічного процесу у кожної людини. Вони допомогли йому визначити генетичні відбитки пальців чотирьох груп крові, 0, A, B і AB, і створити чотири типи відповідних дієт.
Значення кожної групи крові можна окреслити впродовж еволюції людства, оскільки кожна група містить генетичну інформацію, пов’язану з харчуванням та способом життя наших предків. Дивно, але ця "інформація" все ще впливає на багато наших рис, особливо на нашу імунну систему. Однією з ролей імунної системи є розпізнавання вторгнутих речовин, і це робиться за допомогою хімічних маркерів, які знаходяться в крові. Кожна група крові має різні хімічні маркери, і як тільки вони ідентифікують чужорідне, вторгнення речовина, імунна система стає здатною її нейтралізувати, виробляючи хімічні речовини, гормони, білі кров’яні клітини та антитіла. Імунна система також виробляє антитіла до інших груп крові. Наприклад, група крові А буде мати антитіла до групи В, і навпаки; Це пояснює, чому люди, які мають групи крові А та ті, хто має групу В, не можуть переливати один одному.
Антитіла також виробляються до певних продуктів харчування, чотири групи крові є тими, які "говорять" імунній системі переносити певні продукти. Кожна група крові запрограмована на прийняття тих видів їжі, які були знайдені в раціоні їх сумісних предків тисячі років тому.
Приймає група крові тип їжі чи ні, залежить від деяких молекул вуглеводних білків, званих лектином, які містяться в їжі. Вони мають властивість аглютинації, що дозволяє їм прилипати до інших молекул. Сила аглютинації лектину була продемонстрована під час вбивства Gyьорджі Маркова в 1978 році секретним агентом КДБ. Спочатку на розтині не вдалося виявити жодної причини смерті, але більш детальний аналіз показав наявність у нозі померлого маленького золотого кульки, повного рицини. Касторова олія є отруйною хімічною речовиною, настільки сильною, що навіть найменша кількість може спричинити смерть, скупчуючи еритроцити в тромбах і, очевидно, блокуючи артерії. Це крайній випадок, і, на щастя, здорова імунна система захищає всіх від впливу лектину.
Харчові лектини характерні для кожної групи крові, і якщо виникає якась несумісність, лектин може злипати клітини і викликати дискомфорт в організмі. Наприклад, молочні білки (лектин) не корисні для групи крові А, оскільки вони не можуть перетравлюватися; У цьому випадку або імунна система реагуватиме запаленням стінок шлунка або кишковими проблемами, або білки всмоктуватимуться в кров, що призведе до аглютинації клітин і спричинить такі серйозні проблеми, як цироз печінки або порушення функції нирок. Інші лектини - це клейковина, яка викликає запалення кишечника, і деякі овочі, які можуть посилити симптоми артриту.
Ключем до здоров’я є уникнення лектинів, що з’єднують клітини, і робота доктора Д’Адамо заснована на визначенні тих продуктів, які найкраще підходять для кожної групи крові.
Дієта включає 16 груп продуктів для кожної групи крові і варіюється від м’яса, курки, морепродуктів, молочних продуктів, яєць, жирів, зерен та овочів до трав’яних чаїв. Кожна група поділяється на три категорії їжі: корисну, нейтральну та ті, яких слід уникати.
Давайте подивимося нижче характеристики кожної групи крові та відповідної дієти:
Група крові 0 (Хантер) - це антропологічно найдавніша група. Це пов’язано з високим рівнем кислотності в шлунку та кишкових ферментах, які можуть споживати холестерин, тому можуть легко засвоювати тваринні білки. Проблеми, пов'язані зі згортанням крові, а також виразка шлунка, запальні захворювання та щитовидна залоза мають велику частоту. Людям з цією групою крові не слід їсти каші, особливо пшеницю та кукурудзу. Рекомендується дієта з високим вмістом білка (включаючи червоне м’ясо), низьким вмістом вуглеводів та великою кількістю фруктів та овочів; яйця та горіхи можна їсти в помірних кількостях. Слід уникати молочних продуктів, квасолі, круп, хліба, макаронних виробів та рису. Рекомендуються фізичні вправи (аеробіка) та біг.
Група крові А (культиватор) - з’явилася в результаті розвитку сільськогосподарської діяльності. Цей тип виділяє меншу кількість шлункової кислоти і в основному асоціюється з вегетаріанськими білками. Рекомендуються складні дієти з вуглеводами та великою кількістю клітковини, тофу, овочами, фруктами та квасолею; також можна їсти горіхи, насіння, каші, макарони, рис. Серед хворих на групу крові А є більшість людей із захворюваннями серця, діабетом та певними видами раку. Слід уникати пшениці, молочних продуктів, тваринних жирів та м’яса. Рекомендуються такі розслаблюючі види спорту, як йога та гольф.
Група крові B (Nomad) - асоціюється з культурами, які споживають велику кількість кисломолочних продуктів, і є групою з найменшими обмеженнями. Рекомендується збалансоване харчування з джерелами білка з риби та молока, фруктів та овочів, круп, м’яса. Існує висока частота захворювань нирок та сечового міхура. Рекомендуються такі спортивні заходи, як теніс, піші прогулянки та плавання. Слід уникати їжі, що містить кукурудзу, курку, арахіс.
Група крові AB (Enigmatic) - це нова група, яка поєднує типи А і В, і тому може переносити ширший асортимент продуктів. В основному рекомендується вегетаріанська дієта, рідко вживання молочних продуктів або морепродуктів. Він схильний до серцевих захворювань, раку та анемії, і слід уникати червоного м’яса, кукурудзи та деяких квасолі.
Дієта відповідно до груп крові також містить поради щодо дієтичних добавок, зняття стресу, фізичних вправ та особливостей особистості для кожного типу. Кажуть, що ця дієта має багато переваг, серед яких: уникнення поширених вірусів та інфекцій, затримка старіння та підтримка нормальної ваги тіла природним шляхом. Кажуть, що це також допомагає боротися зі смертельними захворюваннями, такими як рак, серцево-судинні захворювання, діабет та ниркова недостатність. Перш за все, доктор Д'Адамо вважає, що ця дієта відновлює природний генетичний ритм організму, надаючи йому життєвих сил і здоров'я.
ГРУПИ КРОВІ (2) Це група крові ГАРМОНІЧНИХ, вони гіперчутливі, вони розвиваються і реалізуються в
ступінь емоційного узгодження з оточенням, в якому вони живуть.
0 (1) Це група крові MELODIC, дуже улюблена, вона легко адаптується скрізь.
Б (3) Це група крові РИТМИКА, наполеглива, і вони здатні йти своїм шляхом, не страждаючи занадто сильно через життєві удари.