Груша; Яблуко - який фрукт насправді корисніший?
Груша та яблуко - який фрукт насправді корисніший?
Груша та яблуко є одними з абсолютно улюблених сортів восени в Німеччині. Згідно з опитуваннями, кожен німець щорічно з’їдає понад 28 кілограмів груш та яблук. І груші, і яблука мають дуже смачний смак, але який фрукт насправді має перевагу, коли йдеться про фактор здоров’я? Який фрукт має більше калорій, а який - кращий термін зберігання?
Груша та яблуко Powerfood - хто містить більше цінних мінералів?
Наш організм не може самостійно виробляти деякі поживні речовини та життєво важливі речовини, але вони необхідні для підтримання здоров’я організму. Це означає, що ці цінні поживні речовини повинні надходити через їжу. Деякі продукти харчування вважаються справжніми енергетичними продуктами, оскільки вони містять велику кількість важливих мінералів, вітамінів та мікроелементів.
Одним з найважливіших мікроелементів є, наприклад, магній, який організм терміново потребує для м’язів та нервової системи, а також для здатності концентруватися. Інша необхідна поживна речовина - кальцій, який організм потребує для кісток. Цинк необхідний для здорового обміну речовин, а залізо є незамінно важливим мікроелементом для кровотворення та потужної імунної системи.
Ті, хто недостатньо забезпечений цими поживними речовинами, повинні найкраще тягнутися до груш, оскільки ця енергійна їжа містить приблизно на 40% більше магнію і на 50% більше кальцію та заліза, ніж яблука. Крім того, у грушах на 150% більше цинку, ніж у яблуках!
Який фрукт містить менше фруктози?
Менш насичених жирних кислот, а також менший вміст фруктози: що стосується вуглеводів, то груша, безумовно, попереду.
У порівнянні з яблуками, груші також мають нижчий вміст кислоти і тому ідеально підходять для людей із чутливим шлунком.
Харчові волокна - який вид фруктів містить більше рослинної клітковини?
Харчові волокна - це неперетравна рослинна клітковина, яка дуже важлива для здоров’я кишечника.
Наприклад, високий внутрішній тиск у кишечнику може сприяти утворенню дивертикулів. Такий внутрішній тиск часто є результатом дієти з дуже низьким вмістом клітковини, що призводить до твердого стільця.
Тут дуже важливо вживати достатню кількість клітковини, оскільки вона незмінно мігрує в тонкий кишечник разом з іншими компонентами їжі. Вони також служать корисним мікроорганізмам у товстій кишці як джерело живлення.
Розрізняють переважно дві групи волокон:
Розчинна клітковина
В основному вони містяться в овочах та фруктах.
Розчинна клітковина - це насамперед набрякаюча речовина, оскільки вона зв’язує велику кількість води. Ця форма харчових волокон є важливим джерелом їжі для цінних і корисних кишкових бактерій. Якщо ви приймаєте багато такої клітковини, хороші кишкові мешканці можуть розмножуватися, а кишкова флора залишається здоровою та багатою на види.
Нерозчинна клітковина
В основному вони містяться в бобових та зернових продуктах.
Як випливає з назви, нерозчинна клітковина - це неперетравна клітковина. Вони “розбавляють” загальний енергетичний вміст споживаної їжі, так би мовити, і таким чином забезпечують краще почуття ситості. Крім того, нерозчинна клітковина забезпечує краще пережовування їжі. У той же час рівень цукру в крові зростає лише повільно після споживання нерозчинної клітковини і не стрімко зростає.
Таким чином уникнути харчової тяги та покласти найкращу основу для здорової ваги тіла.
Нерозчинна клітковина стимулює дефекацію та пом’якшує такі симптоми, як запор. З іншого боку, розчинна клітковина має вирішальне значення для здорового обміну речовин: наприклад, ця клітковина допомагає зменшити надмірно високий рівень ліпідів у крові та вивести надлишок холестерину з організму. Крім того, харчові волокна вважаються цінною профілактикою проти раку простати та товстої кишки, а також проти діабету 2 типу.
Яблуко містить близько 2 грамів клітковини, що значно більше, ніж диня, нектарин або ананас. Однак груша завоювала тут і найвищі позиції, оскільки вона має вміст клітковини 2,8 грама на 100 грамів.
Груша та яблуко у вітамінному чеку
Вітаміни мають принципове значення для нашого здоров’я. Наприклад, вони захищають від пошкодження клітин, сприяють власній регенерації організму, а також зміцнюють імунну систему.
Тут яблуко може запропонувати набагато більше, ніж груша. У яблуках більше вітаміну А, вітаміну В1, В5, В6, вітаміну С та вітаміну Е, ніж у грушах.
Вітамін К і вітамін В3, навпаки, містяться у вищих концентраціях у грушах. Твердження, що більшість вітамінів знаходиться прямо під фруктовою мискою, є правильним і стосується обох видів фруктів однаковою мірою.
З якими фруктами краще худнути?
Порівняно з іншими видами фруктів, груші та яблука є низькокалорійними і тому дуже придатні для зниження ваги.
У прямому порівнянні, яблуко має менше калорій, ніж груша. Груша може містити менше фруктози, ніж яблуко, але вона багата білком. Крім того, груші мають зневоднюючий, детоксикуючий та стимулюючий обмін речовин ефект, що дуже позитивно для дієти.
Як яблука, так і груші також мають дуже високий вміст води, що також дуже корисно в контексті схуднення. Обидва види фруктів також чудово втамовують спрагу.
Obstwasser лужний, що означає, що він має ідеальне значення рН і може чудово засвоюватися клітинами організму. Для збалансованого кислотно-лужного балансу груші та яблука є дуже цінними видами фруктів.
Термін зберігання - які фрукти можна довше зберігати?
Яблука потребують ідеального середовища для зберігання: яблука зберігають місяцями в сухому та прохолодному місці. Однак при кімнатній температурі їх можна тримати лише 10 днів. Натомість груші витримують у холодильнику лише кілька днів.
Порада: До речі, не зберігайте яблука та груші поруч один з одним, оскільки вміщений у яблуці «етилен» прискорює процес дозрівання груші та робить її ще швидшою псуванням.
Висновок - два здорових види фруктів із роду сімейства плодових ягід
Груша та яблуко - два дуже популярні та смачні види фруктів, які мають багато спільного. Яблука - принаймні в цій країні - навіть більш популярні, ніж груші, а також є символом збагаченої вітамінами і здорової дієти, що відповідає девізу: "Одне яблуко на день, тримає лікаря далеко".
Обидва види фруктів є справжньою енергетичною їжею і забезпечують наш організм багатьма цінними поживними та життєво важливими речовинами. Якщо ви хочете харчуватися здорово, смачно і різноманітно, вам слід вибрати обидва види фруктів.