Грушевий гратен з пшеничною скоринкою - рецепти на
Категорії рецептів:
Піч, багата клітковиною, мало жиру, мало солі, недорога, вегетаріанська
| 4-й | Штук | Груші (стиглі) |
| 4-й | столова ложка | Лимонний сік |
| 15-й | Грам | вершкового масла |
| 1 | столова ложка | меду |
| 50 | Грам | Борошно пшеничне |
| 70 | Грам | Сметана |
| 30-й | Грам | Ядра фундука |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 227 |
| Білок: | 3,7 г. |
| Жир: | 11,5 г. |
| Вуглеводи: | 24,8 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 2.0 |
| FPE: | 1.2 |
підготовка
Зрілі м’які груші очистіть від шкірки і наріжте товстими клинками, полийте лимонним соком (якщо груші занадто тверді, розпарити їх у невеликій кількості води до м’якості).
Змастіть духовку, захищену від духовки, невеликою кількістю масла і красиво розподіліть у ній груші.
Розігрійте масло, що залишилося, разом з медом у каструлі, додайте подрібнену пшеницю і коротко протушкуйте. Зніміть каструлю з варильної поверхні, змішайте сметану та горіхи. Тепер розподіліть цю суміш круп і горіхів по грушах.
Гратуйте гратен при 200 ° C приблизно 15 хвилин.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)