Груші - користь для здоров’я, склад, калорії

груші

- містять 100 Ккал на кожні 100 грам;

- забезпечує 10% від ПДР Вітамін С;

- важливе джерело пектину та бору.

Груші - користь для здоров’я

Маючи лише 100 калорій на 100 грамів, кожна груша пропонує надзвичайну «солодку» для тих, хто дбає про споживання споживаних калорій.
Середня груша важить близько 166 грамів, 25 грамів вуглеводів, 1 грам жиру і білка, 4 грами харчових волокон, 10% ОРД вітаміну С і 2% заліза і кальцію. Груші також є джерелом калію. Калій - важливий мінерал для серцевого ритму, скорочення м’язів, нервових імпульсів, білкового та вуглеводного обміну, але легко втрачається з організму при зневодненні або потовиділенні.
Груші також містять значну кількість пектину та бору. Дослідження показали, що пектин допомагає пригнічувати деякі види раку, такі як рак товстої кишки.
Бор сприяє стимуляції електричної активності мозку. Це також допомагає організму утримувати кальцій, що запобігає остеопорозу або відставанню. Вони також містять фолієву кислоту, речовину, необхідну вагітним жінкам.
Вони є швидким і природним джерелом енергії, завдяки високому вмісту глюкози та фруктози та мають охолоджуючий ефект, склянка соку груші здатна зменшити лихоманку при її появі.

Опис:

Груші - одні з найдавніших фруктів у природі, які на відміну від багатьох інших фруктів покращують свій вигляд та аромат після збору.
Свіжі груші забезпечують швидке джерело енергії за рахунок природних цукрів (глюкози та фруктози).
Груші - це солодкі та соковиті скарби, доступні восени. Завдяки своїй вишуканій текстурі та бурхливому аромату вони чудові або в грушевому терпкому, або з’їдені як такі.
Незважаючи на те, що у світі вирощується майже 1000 сортів груш, у супермаркетах чи на ринках ви часто зустрічаєте лише 6 чи 7 комерційних сортів. Жовтень - місяць у році, коли доступна більшість сортів груш, тому саме час їх споживати в цей період.
Вони є частиною родини: Розові; Наукова назва: Pyrus communis.

Купівля та зберігання

Виберіть зелені груші, які є твердими, не м’якими, без плям і горбків. Стебла повинні бути цілими. Залиште їх при кімнатній температурі, і вони випікаються від кількох днів до тижня, залежно від того, скільки зелені купили. Більшість груш в міру дозрівання зазнають тонких змін кольору, а деякі дозрівають, коли дозріють. Щоб переконатися, що ті, що купуєте, готові до вживання, великим пальцем натискайте на хвіст. Якщо воно піддається тиску, воно готове.

сервірування

Найкращий спосіб подавати груші як такий - врешті-решт фрукти скибочками прямо на долоні.
Спеціями, які найкраще поєднуються з грушами, є кориця, мускатний горіх, імбир та горіхи, особливо мигдаль.
Груші також підходять у пирогах, з горіхами та медом, пудингах, морозиві або салатах з овочами та сиром.

Харчові дані

Пара (Pyrus communis), свіжа,

Харчові цінності на 100 г.

Активний принцип

Поживна цінність

Відсоток DZR
(рекомендована добова доза)

---