Гугельхупф для рецептів Раїси Мамай - із зображенням та інформацією про калорії
Цей Гугельхупф був поданий колишній першій леді Раїсі Горбаччовій з Москви на кавовій вечірці з домогосподарками Штутгарта, коли вони відвідали Штутгарт у червні 1989 р.
Інгредієнти: для Гугельхупфа
Підготовка:
З цим рецептом Гугельхупф для Раїси, спочатку м’який маргарин або масло Перемішуйте до піни, поступово додаючи цукор, ванільний цукор та яйця.
Помішуйте яйця по черзі, перемішуючи ще 2 хвилини на яйце !
Потім додайте лимонний смак і трохи тертої цедри лимона.
Змішайте 2/3 вмісту борошна без розпушувача, чергуючи з молоком.
Нарешті перемішайте борошно, що залишилося, змішане з розпушувачем.
Наповніть тісто у змащену жиром форму Гугельгупфа, посипану невеликою кількістю борошна, і поставте в розігріту духовку з нагріванням зверху/знизу,
Випікайте приблизно 50-60 хвилин при 175 ° C.
У духовці газової плити установка 3 - 3,5
Розрізаний на 16 частин, шматок Гугельхупфа має близько 170 ккал і близько 17 г жиру