Гусячі ніжки в духовці - рецепт

Наш рецепт гусячих ніжок у духовці зробити просто, але це все одно займає деякий час.

Інгредієнти для браги

190 хв. Загальний час
10 хв часу підготовки
180 хв. Час варіння

1. Добре натріть гусячі ніжки сіллю, перцем, майораном, розмарином, чебрецем і часником і дайте їм ненадовго вбратися.
2. Яблука витріть в серцевину і, якщо потрібно, видаліть темні ділянки шкірки і чверть - відкладіть яблука в сторону.
3. Нехай жир нагріється на сковороді і покладіть в нього гусячі ніжки - обсмажте ноги з обох боків, поки шкірка не стане золотисто-коричневою. Тепер викладіть обпалені ніжки в жаровню.
4. Помістіть шматочки яблука в залишився соус і кидайте їх, поки вони злегка не підрум'яняться.
5. Потім знеглазуйте яблука супом, вином та апельсиновим соком. Приправити бульйон сіллю і перцем. Ще раз все добре перемішати і один раз тушкувати.
6. Залийте яблучний запас ногами і розподіліть яблука між ніг.
7. Поставте сковороду (з кришкою) в розігріту духовку (180-200 ° C). Приблизно через дві години ви можете зняти кришку і, якщо потрібно, дати їй смажитися, поки шкіра не стане хрусткою.

Подавати гусячі ніжки можна з червонокачанною капустою, картопляними варениками, варениками з хлібом або картопляною локшиною - із сухим білим або червоним вином. Хороший апетит!

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

МАРТІНІГАНИ

У день Мартіні, звичайно, подають вишуканого гусака мартіні. Хрусткий і хороший, для всієї родини.

НАПОВНЕНА ГУСЬКА

Цим смаколиком ви вносите різноманітність на стіл. Рецепт фаршированого гусака - це найчистіший кулінарний захват.

Рецепт хрусткої гуски часто подають під час Мартіні або Різдва.

СТИКЛЕНИЙ РІЗДВО-ГУСЬКИЙ

Засклений різдвяний гусак - це щось справді смачне! Ви повинні спробувати цей рецепт.

Фарширована Гуска з травами

Подається з картопляними варениками та червоною капустою, цей рецепт фаршированої гуски з зеленню - справжнє задоволення.

НАПОВНЕНА ГУСЬКА

Фаршированого гусака часто готують з особливих випадків. Ось рецепт унікальної другої страви.

Коментарі користувачів

Дуже хороший рецепт. Спочатку я думав, що він занадто сухий, тому взяв трохи більше супу і більше червоного вина, щоб зробити соковитішим. І нам всім це дуже сподобалось.

дуже хороший рецепт, особливо якщо ви не хочете смажити цілого гусака на мартіні, це дуже практично.

Смажити яблука з гусячими ногами дуже добре. Поки що я знав цей варіант лише в достатку цілого гусака.

Мені дуже подобається рецепт гусячих ніжок в духовці, але оскільки у мене вдома немає нічого гусячого, я спробую його з качиними ніжками.

---