H; курячий гратен з грибами; Рецепт гороху з низьким вмістом вуглеводів для генія; en

У вашому роті буде сльоза при цьому: наш курячий гратен з грибами та горохом.

Кухня з низьким вмістом вуглеводів чудово різноманітна! Ви любите курку та багато вершкового сиру? Ідеально! Спробуйте наш курячий гратен з грибами та горохом.

Інгредієнти на 4 порції:

• 400 г філе курячої грудки
• 1 цибулина
• 400 г грибів
• 1 ст ложка вершкового масла
• 1 ст ложка борошна
• 1 склянка вершків
• 3 ст. Ложки сметани
• Солоний перець
• Мускатний горіх, тертий
• 150 г гороху, заморожений
• 1 совок моцарели
• 100 г пармезану, натертого на тертці

За порцію приблизно:

• 559 ккал
• 35 г жиру
• 12 г вуглеводів
• 11 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Наріжте філе курячої грудки соломкою. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Очистіть гриби і наріжте їх скибочками.
2. Нагрійте вершкове масло на духовій шафі і обсмажте в ньому курку, поки воно не набуде гарного кольору з усіх боків. Потім дістаньте курку з каструлі і відкладіть на час.
3. Спочатку обсмажте гриби на жирі для смаження, а потім додайте кубики цибулі. Ця скляна послуга. Перемішайте борошно, щоб вийшов рум. Якщо недостатньо жиру, додайте трохи більше вершкового масла. Тепер влийте крем і дайте йому коротко закипіти. Розмішайте сметану і приправте за смаком сіллю, перцем і трохи тертого мускатного горіха. Додайте заморожений горошок і тушкуйте соус на повільному вогні протягом десяти хвилин.
4. За цей час наріжте моцарелу тонкими скибочками.
5. Покладіть курку назад на сковороду і покрийте все сиром моцарела та пармезаном.
6. Випікайте гратен у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 20 хвилин і все. Хороший апетит!

Курка смачно нежирна, а тому ідеальний інгредієнт для вашого раціону. Якщо вам це подобається Курячий гратен з грибами та горохом прийняв, ви знайдете ще багато рецептів з низьким вмістом вуглеводів у нашій галереї картинок:

---