Хакі, плід богів
Хакі або хурма - екзотичний і смачний фрукт, менш відомий у нашій країні, але все більше присутній у супермаркетах.
Дерева, на яких вони ростуть, називаються Діоспірос, що походить від давньогрецького, що означає "божественний плід" або "їжа Зевса".
Два види їстівної хурми походять або з Азії, або з Північної Америки. Азіатські плоди діоспіросського хакі походять з Японії та Китаю. Вони мають розмір середнього персика, колір варіюється від жовтого до темно-оранжевого, тверда і блискуча шкірка і солодка м’якоть, і їх можна їсти як такі, сухі, приготовані в духовці або у вигляді варення.
Цей фрукт із безпомилковим смаком, який також називають "японським персиком", за формою схожий на помідор і має структуру, що нагадує і персик, і диню, є чудовою альтернативою нездоровим солодощам.
Більше того, користь цього фрукта, який збирають восени з дерев заввишки близько 10 метрів, повинен знати кожен, адже це один із фруктів з найбагатшим харчовим вмістом. .
Плід хакі багатий магнієм, мінералом, який регулює обмін речовин і бореться з депресією та втомою. Крім того, хурма багатша калієм, ніж банан, таким чином показана навіть під час вагітності.
Хакі багатий такими вітамінами, як А, вітаміни комплексу В, вітамін Р і вітамін С. Хакі також містить мінерали, необхідні організму, такі як натрій, калій, магній, селен і невелика кількість заліза та цинку. Хурма багата якісними вуглеводами і містить стільки ж антиоксидантів, скільки зелений чай.
Дуже багатий бета-каротином, плід хакі має яскраво-помаранчевий колір, призначений для вживання разом із шкіркою. Хурма також багата органічними кислотами, дубильними речовинами та білками.
Ось деякі його переваги:
1. Стимулює імунітет організму
Фрукти східної хурми - чудове джерело речовин з антиоксидантними властивостями, саме тому його вживання рекомендується для зміцнення захисних систем організму. Плід хурми містить значну кількість вітаміну А. Якщо ви споживаєте 100 г цього фрукта, ви отримуєте третину рекомендованої добової дози вітаміну А. Слід також додати, що антиоксидантні властивості цього східного фрукта походять від важливого вмісту вітаміну С. та Е (два інших вітаміни з антиоксидантною роллю). Але для того, щоб отримати якомога більше користі від вітамінів цього фрукта, рекомендується вживати його разом із шкіркою.
2. Боротьба з раком
Сьогодні одним із найстрашніших захворювань є рак, його поява пов’язана зі зниженням здатності імунної системи. Доведено, що люди, які вживають хурму щодня, захищені від цієї смертельної хвороби. Ще однією речовиною, яка бере участь у безпосередній стимуляції клітин, що беруть участь у захисних силах організму, є лікопен. Плід хакі також містить цей антиоксидант з протипухлинною роллю, і тому вважається їжею, яка захищає від раку передміхурової залози, легенів, шлунка та товстого кишечника.
3. Це ефективний сечогінний засіб
Плід хакі містить велику кількість калію, мінералу, який відповідає за виведення зайвої води з організму. З іншого боку, цей фрукт із низьким вмістом натрію, але з високим рівнем вмісту калію, можна сказати, що він має сечогінні властивості, що є реальним використанням у тих, хто бореться з високим кров’яним тиском.
4. Регулює рівень холестерину та захищає серце
Плоди хакі також є чудовим джерелом клітковини, особливо якщо їх їсти цілими. Також завдяки високому вмісту розчинної клітковини цей фрукт бере безпосередню участь у зниженні рівня жиру в крові і, отже, в регуляції холестерину в крові. Чим більше цей рівень дотримується в межах норми, тим менша ймовірність серцевих захворювань. Також хакі багатий вуглеводами, поживними речовинами, які «живлять» серцевий м’яз.
5. Бореться з депресією та втомою, представляючи чудовий природний енергетик
Багатий антиоксидантами, фрукт хурми допомагає запобігти атеросклерозу, сприяючи зменшенню стресу, тривоги та втоми. У 100 грамах фруктів міститься 70 калорій, і більшість із них - це складні цукри, які сприяють рівню енергії, що надається організму. Тому замість того, щоб переїдати каву чи енергетичні напої, їжте фрукти хакі. Цей фрукт також відмінно підходить для спортсменів, оскільки він забезпечує їм достатню кількість цукру для боротьби з фізичними навантаженнями.
Цей фрукт з екзотичним виглядом перебуває у повному зимовому сезоні, тому непогано було б скористатися його чудовими властивостями і споживати його з упевненістю! Ви будете здивовані результатами, які вони принесуть вашому самопочуттю!