Характеристика; Походження полину в Швеції гірке
Вермут по-шведськи гіркий | © emberiza - Fotolia.com
Сьогодні ми починаємо з нашої серії «Інгредієнти безалкогольні шведські гіркі"З першою" травою ":
Вермут по-шведськи гіркий!
Полин є так званим гірким агентом в Росії безалкогольний Швеція гіркий, також Амарум зателефонував. Відповідальні за це відповідають Гіркі речовини. Полин кажуть, що він має зігріваючий ефект, оскільки, як кажуть, сприяє циркуляції крові. Смакові рецептори вже стимулюються в роті, що рефлекторно призводить до виділення слини і шлункової кислоти. Після того, як гіркий смак вщухне, це призводить до приємно розслабленого відчуття в області живота. Гіркі речовини шлунково-кишкового тракту викликають виділення особливих травних гормонів та жовчних кислот. Це стимулює травну систему полином.
Клацніть на “Детальніше” нижче, щоб прочитати всю статтю.
Полин від втрати апетиту та порушення травлення
Полин може допомогти людям, які страждають від втрати апетиту або часто схильні до газів і здуття живота. Як гіркий засіб полин зазвичай використовують у поєднанні з лікарськими рослинами, які мають подібний ефект - сюди входить, наприклад тирча жовта, Столітник і Корінь дягеля.
Полин Також добре працює як засіб для промивання очей. Марія Требен описує у своїй книзі "Здоров’я від Божої аптеки«Застосування шведської гіркоти протиранням повік - серед іншого для запалених і почервонілих очей.
Полин і сьогодні привозять із собою багатьох людей абсент (походить від ботанічної назви полину: Artemisia Absinthium) у зв’язку. абсент є дистилятом з Полин і містить досить високу концентрацію гіфіт туйону, що міститься в ефірній олії полину. Багато людей залежали від абсент, що призвело до заборони на початку 20 століття. Абсент з обмеженим вмістом туйону (10 мг/л) знову дозволений в Європі лише з 1990-х років.
У водянистих екстрактах (наприклад, вині, чаї та безалкогольній шведській гірчиці), на відміну від високопроцентних алкогольних екстрактів, туйон або відсутній взагалі, або у дуже низьких концентраціях, так що він має оздоровчий ефект. Тут це теж саме, як майже у всіх речах у житті: дозування робить це.
Хільдегарда фон Бінген призначений Полин як "найголовніший майстер проти будь-якого виснаження". Пастор Кнайп назвав його засобом проти всіх Проблеми з травленням та зарази.