Харчова алергія - це аналіз крові, достатній для виявлення журналу Santé
Знати, чи немає у вас алергії на певну їжу, важливо, щоб уникнути серйозної реакції. Аналізи крові обіцяють відповідь: а що ?
Повністю уникати коров’ячого молока, яєць або арахісу - справжня смуга перешкод. Неможливо поставити його без чіткого діагнозу, ані піти на найменший ризик у випадку алергії, оскільки реакції можуть бути серйозними. Аналіз крові - один із інструментів, пропонованих лікарям.
Шукають антитіла під назвою IgE
Він виявляє антитіла, звані IgE, які організм виробляє у присутності речовини, яка сприймається як загроза і яка викликає алергічну реакцію (алерген). До кожного алергену існують специфічні антитіла: коров’яче молоко, пшениця, арахіс та ін.
Тому їх можна шукати для певного алергену або для кількох алергенів одночасно. Серед найпоширеніших: яєчний білок/коров’яче молоко/арахіс/гірчиця або фундук/креветки/ківі/банан.
Коли призначається цей аналіз крові ?
- Тест призначається після реакції, яка передбачає харчову алергію: набряк, свербіж, утруднене дихання, проблеми з травленням або навіть дискомфорт.
- Це також корисно в умовах хронічних розладів, які неможливо пояснити. "Атопічна екзема або періодичні розлади травлення у дітей справді можуть бути пов'язані з харчовою алергією", - додає доктор Софі Сілкрет-Гріу, алерголог.
Надійний, але недостатній тест
Аналіз крові є надійним на 90-95%, настільки ж надійним, як і шкірні. Якщо тест показує антитіла, ви реагуєте на відповідну їжу.
Але "для постановки діагнозу необхідно враховувати кілька факторів, зокрема позитивний шкірний тест на цей алерген та клінічні ознаки", нагадує алерголог.
Крім того, негативний тест не обов'язково означає, що у вас немає алергії: ви можете реагувати на більшу кількість.
Аналізи крові не замінюють шкірних
Haute Autorité de santé рекомендує лише аналіз кровіn другий намір, після клінічного обстеження та шкірного тесту. Потім він використовується для підтвердження діагнозу.
Єдиний виняток: "Якщо вже був анафілактичний шок або набряк, ми воліємо безпосередньо призначити аналіз крові", зазначає фахівець.
Він також може замінити шкірний тест, наприклад, у дітей до трьох років з дуже великою екземою або якщо приймаються певні препарати, які можуть сфальсифікувати результати (антигістамінні препарати, певні антидепресанти або снодійні та ін.).
Читайте також: наш аркуш про тести на алергію
Аналіз крові дозволяє виявити перехресну алергію
"Дуже точні, так звані молекулярні аналізи крові, дозволяють виявити, до якого білка, іншими словами, до якої частини алергену ми сенсибілізовані", - пояснює д-р Сілкрет-Гріу.
Таким чином, ми можемо передбачити перехресну алергію, наприклад пилок яблуні та берези,латекс і банан або кліщі та креветки. "Це допомагає інформувати пацієнтів про можливість перехресної реакції з цим іншим алергеном", - говорить алерголог.
Ці молекулярні теститакож цікаві, щоб не позбавляти себе без потреби: якщо шкірний тест виявляє алергію на фундук, знання, на який білок фундука ви реагуєте, дозволяє визначити, чи можете ви дозволити собі Nutella, деякі білки не представляють більше проблем після варіння. Мінус? Їм не відшкодовується.
Переробляти кожні 6 місяців до 1 року
Це дозволяє стежити за розвитком алергії оскільки рівень антитіл може змінюватися. Алерголог рекомендує проводити тест кожні 6 місяців до 1 року, особливо для дітей, які страждають на дуже обмежувальну алергію.
"Знання точної дози антитіл дозволяє оберіть правильний час, щоб спробувати відновити їжу. Іноді це свідчить про те, що сенсибілізація зникла, як це часто буває з яєчним білком у дітей ", пояснює д-р Сілкрет-Гріу.
Скільки це коштує ?
- Простий аналіз (IgE): 14,85 євро за тестований алерген або алергенну суміш. Результати від 3 до 10 днів. 60% відшкодовано.
- Так званий молекулярний аналіз (ImmunoCAP ISAC): 150-300 € в залежності від лабораторії, наразі не відшкодовується. Результати протягом 3 тижнів.
І щодо непереносимості їжі ?
"Тести, що пропонують виявити непереносимість їжі за допомогою аналізу крові, не мають наукового підтвердження і можуть призвести до непотрібних дієт", - попереджає д-р Сілкрет-Гріу.