Харчова цінність соломки пшениці, ячменю та вівса
Щоб подолати дефіцит корму, зернову або білкову солому можна використовувати як додатковий корм у раціонах великої рогатої худоби, однак цей корм є громіздким і набагато менш поживним, ніж лучне сіно. Для тварин з помірними потребами солома може бути простим кормом для використання, але для тих, хто потребує великих потреб, добавка повинна бути важливою і, отже, дорогою.
Зернову та білкову соломку можна їсти худобі. Однак для нормування тварин рекомендується аналіз кормів, щоб повністю оцінити значення кормів.
зернова соломка мають значення сліду майже вдвічі вище, ніж травневе прерійне сіно, для нижчої енергетичної цінності (таблиця 1). Зі свого боку, білкова соломка мають менший відбиток, ніж зернова солома, і дещо вищу цінність корму, що обмежить необхідну кількість концентратів.
Хороша консервація можлива від 87% DM хв при врожайності від 1 до 2 т/га. Збирати солому рекомендується відразу після збору врожаю.
Таблиця 1: Приклади кормових цінностей (на кг DM) різних соломинок порівняно із сіном доброї якості (посилання INRA 2010)
Солома польова квасоля
Постійне пшеничне сіно (на рівнині) етап 10/06
молочне тваринництво: для яких тварин використовувати солому ?
Найкращі корми слід зарезервувати для корів на виробництві. Враховуючи значення корму соломки (табл. 1),годівля телиць з зерновою соломою вимагає додаткового надходження щонайменше 3 кг концентратів для підтримують зимовий ріст підходить для раннього отелення. Щоб отримати хороший ріст, необхідно мати однорідні партії з достатнім коритним простором на одну тварину.
Для молочних корів надходження соломи повинно бути дуже обмеженим, оскільки деконцентрація раціону швидко покарає виробництво молока. Тоді ми обмежимося до 0,5 кг/ЛВ/день, скоріше у подрібненому вигляді, для тих, хто має змішувач і хто таким чином може змішувати його з іншими більш проковтливими кормами. На відміну від телиць, для яких солома є справжнім запасом їжі, для корів вона служить, перш за все, волокном, необхідним для жування. Незважаючи на невеликі кількості, це може значно сприяти оздоровленню раціону у всіх, хто буде змушений включати ацидогенні побічні продукти замість корму.
Розведення на грудному вигодовуванні: для яких тварин використовувати солому ?
Солома може бути основні грубі корми з раціону телиць віком старше 15 місяців та корів-дойлиць до 8-го місяця вагітності, за умови, що їх можна вводити в хорошому стані. Соломою також можна звикнути доповнювати тварин у полі протягом літа.
Для телиць або корів до соломи можна наносити 0,5 кг/тварину на добу меляси, щоб поліпшити смакові якості, проковтнути та забезпечити частину білка. У разі прикорму в полі, не забудьте заблокувати тварин у куті ділянки, щоб погіршити мінімально можливу поверхню.
Слід пам'ятати, що:
• Солома та інші корми будуть поєднуватися для годівлі корів-сисунів, які рано отеляються (грудень/січень), або корів, які отеляються пізніше, але на початку зими перебувають у поганому стані.
• Телиці віком до 1 року повинні отримувати лише хороші корми, щоб забезпечити приріст 500-700г ADG.
• Зменшення приросту також можливо для певних категорій (телиці, що отелюються після 32 місяців).
Як полегшити проковтування соломи ?
Для полегшення прийому всередину соломинка повинна бути добре збережений і смачний. Регулярне оновлення буде тим більш необхідним, якщо концентрат не змішується з соломою. A рідкий корм типу патоки при рівні 0,5 кг/телиця/день також сприяє поглинанню та смаку корму. Також пам’ятайте про те, щоб зробити доступними соляні камені та забезпечити якісний полив.
Мікотоксини: які ризики для соломи 2016 року ?
Через вологі умови року роздача соломи тваринам може спричинити ризик для здоров’я. Коли зернові культури уражені Fusarium graminearum, цей гриб може виробляти мікотоксини, такі як DON (дезоксиніваленол) або зеараленон. Ці токсини, регульовані для харчових продуктів, призначених для споживання людиною, також є предметом рекомендацій щодо харчових продуктів, призначених для корму тваринам.
У соломі злаків вміст мікотоксинів вищий, ніж у зерні соломи. Що стосується соломки, Європейська рекомендація 2006/576/ЄС від 17 липня 2006 р. Вказує рекомендовані пороги, які не слід перевищувати при вологості 12% для ДОН: 8 мг/кг та для зеараленону: 2 мг/кг. Не всі тварини однаково чутливі до цих токсинів, і мало досліджень щодо їх впливу на жуйних. Очевидно, що ризик для здоров'я включення соломи в раціон залежатиме від кількості мікотоксинів, що містяться в соломі, та від обсягу споживаної соломи.