Харчова піраміда у дітей 0-6 років
З урізноманітненням їжі мами хвилюються щодо ідеї повноцінного харчування маленької дитини. Я даю занадто багато фруктів і мало м'яса? Хіба моя дитина не їсть занадто багато хліба? І т. Д.
Що таке харчова піраміда?
За допомогою Харчової піраміди ви можете краще зрозуміти, як продукти поділяються на групи. Чому одні перелічені внизу, а інші вгорі? Оскільки їжу внизу або в основі піраміди слід їсти у більшій кількості, ніж їжу у верхній частині.
Правильне харчування залишається найбезпечнішим збалансованим і різноманітним способом отримати здорову та добре розвинену дитину.
Чому харчова піраміда у дітей відрізняється від такої у дорослих?
Відповідь проста: діти ростуть і мають інші харчові потреби, ніж дорослі. Перша різка зміна дієти відбувається після однорічного віку при переході з певної дитячої їжі на їжу, яку вживають дорослі.
Збільшення ваги у дітей в середньому 2-3 кг/рік до віку 9-10 років і 6-8 см приріст висоти/рік.
Під час росту діти повинні мати різноманітне харчування, з різноманітністю продуктів, щоб покрити всі харчові потреби та розвивати постійний смак та різні смаки.
У цей вирішальний період розвитку - дитяче харчування повинні включати:
- Повільні вуглеводи (зернові, борошняні вироби, овочі, фрукти);
- Одно- і поліненасичені жири (олії, жирна риба, жирні фрукти);
- Високоякісний білок (нежирне м’ясо, риба, яйця);
- Молоко та легкі молочні продукти.
Необхідно уникати:
- Швидкі вуглеводи (цукор);
- Насичені жири (жирне м’ясо, холодне м’ясо);
- Сири концентровані (сир, плавлений сир).
Що впливає на зростання дітей:
Зростання в вирізати і в вага є одним з найкращих показників здоров’я та харчування дітей.
Розмір і вага залежать від:
Історія сім'ї: Високі батьки зазвичай мають дорослих дітей. Крім того, у маленьких батьків зазвичай є маленькі діти.
Стать: Хлопчики дошкільного віку, як правило, вищі за дівчаток того ж віку. Однак до статевого дозрівання вони матимуть подібну вагу.
Харчування: Для здорового росту вашої дитини необхідна здорова дієта.
Спати: Дошкільнятам потрібно 11-14 годин сну на день, включаючи денний сон.
Здоров'я: Хронічні хвороби та інші особливі потреби можуть вплинути на ріст вашої дитини. За тими, хто часто хворіє, слід уважно спостерігати сімейного лікаря або педіатра.
Пояснення харчової піраміди у дітей (2-6 років)
Щоб полегшити застосування харчової піраміди у повсякденному житті, для кожної групи продуктів існує кольоровий код із поясненнями для розуміння дітьми.
Група 1 (коричневий): хліб, крупи, рис, макарони та картопля - 6 порцій
Вони містять велику кількість клітковини. Слід віддавати перевагу цільнозерновим зернам.
Порада дієтолога: До 4 років кишечник дитини розвинений не повністю, тому його раціон не повинен містити продуктів з високим вмістом клітковини (цільні зерна, коричневий рис), оскільки вони можуть викликати діарею.
1 порція = 2 скибочки хліба/1 рулет/150 г варених макаронних виробів або рису/50 г крупи або 75 г муслі (/ = або)
Група 2 (зелений): Овочі - 3 порції
Пофарбуйте тарілку смачними овочами: від темно-зеленого для брокколі та шпинату до яскраво-оранжевого для моркви та солодкої картоплі.
1 порція = 75 г варених овочів/150 г салату (/ = або)
3 група (червоний): Фрукти - 2 порції
У природі є пустелі! Солодке і смачне! Переконайтеся, що сік, який ви п’єте, є 100% натуральним.
1 порція = один середній плід (банан, яблуко або груша)/два невеликих фрукти, такі як ківі, чорнослив/5-6 чайних ложок родзинок, вишні, малини/40 г сухофруктів, таких як абрикоси, інжир, сливи/75 г консервованих фруктів (/ = або)
4 група (синій): Молочні продукти - 2 порції
Молоко є джерелом кальцію, стверджують дієтологи. Вам потрібен кальцій, щоб мати міцні кістки! Але не слід багато пити, адже продукти тваринного походження не настільки надійні для нашого здоров’я. Вам слід обмежитися однією порцією на день.
1 порція = 150 мл молока/200 г йогурту/40 г сиру (/ = або)
5 група (фіолетовий): нежирне м’ясо, риба, яйця, горіхи та квасоля - білкова група - 2 порції
Вибирайте для своєї дитини нежирну курку, індичку чи рибу! Переконайтеся, що ці продукти приготовані, запечені або смажені на грилі. Ніякої картоплі фрі! Не забувайте про горіхи, насіння та квасоля, оскільки вони є джерелом білка!
1 порція = 65-100 г вареного м'яса (курка, індичка)/80-100 г риби/2 маленьких яйця/75 г вареної квасолі/50 г горіхів, арахіс/35 г кунжуту, соняшник (/ = або)
Випадкові "групи" (жовтий) - Жирний
Вони не входять до групи продуктів харчування, але деякі з них необхідні організму. Для вживання рекомендується риб’ячий жир, горіхи та олії, бажано кукурудзяний, соєві боби або ріпак.
Поняття порції для дитини
Очевидно, одна порція їжі для дитини відрізняється від звичайної порції для дорослого. Це набагато менше, але наскільки менше, ніж у батьків?
Правильна порція:
AT 2-3 роки: 1 порція = 1/2 порції дорослого
AT 4-6 років: 1 порція = 2/3 порції для дорослого
Щоденна потреба в калоріях для дітей
Мінімальні значення - для дітей з легкими фізичними навантаженнями, а максимальні - для тих, хто дуже активно займається спортом.