Харчова тенденція з низьким вмістом вуглеводів - SuperMenU

Що означає «низьковуглеводний»?

«Carb» - це абревіатура англійського слова «вуглеводи» (= вуглеводи)! Отже, “низький вміст вуглеводів” описує один Дієта з невеликим Вуглеводи! Ваша частка в раціоні буде зростати не більше 130 г на день обмежено! Для порівняння: DGE (Німецьке товариство з питань харчування) рекомендує приблизно 250-300 г вуглеводів на день!

Зміст Жири і Білки відповідно збільшується при низьковуглеводній дієті.

Чому "низьковуглеводний"?

Як правило, основна увага приділяється дієті з низьким вмістом вуглеводів бажання втратити жирові відкладення. Але також позитивні наслідки для здоров’я та профілактики говорять за зменшення Вміст вуглеводів в їжі.
Оскільки це довгострокова, загальна зміна дієти, я тут не кажу про дієту.

харчова

«Низьковуглеводний» для схуднення

Для кращого розуміння, ось короткий повтор Обмін вуглеводів:

  • "Вуглеводи" служать нашому організму як швидкі постачальники енергії!
  • Прийом вуглеводів призводить до одного Підвищення рівня цукру в крові!
  • Гормон, що виділяється в результаті інсулін приносить «цукор» до клітин, де він перетворюється в енергію!
  • У той же час інсулін також блокує виділення депо-жиру як джерела енергії, оскільки подані вуглеводи можуть перетворюватися в енергію швидше та простіше!
  • Якщо ми постійно та/або додаємо занадто багато зайвих вуглеводів до нашого метаболізму, невикористані вуглеводи навіть перетворюються на депо-жир!

Якщо тепер ми довго зменшуємо джерело енергії з вуглеводів, наш організм адаптується і стає більш ефективним у використанні альтернативних постачальників енергії!

Білки як постачальник енергії:

Білки жертвують лише як постачальник енергії в надзвичайних ситуаціях (5-15% енергетичного обміну). У них є інші життєво важливі завдання!
A достатнє споживання білка тому є дуже важливим, і цінний м’язовий білок не слід витрачати даремно на виробництво енергії!

Більша частка білка в раціоні також змушує вас почувати себе ситими, запобігає тязі до їжі та знижує рівень цукру в крові. Білки також допомагають Нарощування м’язів.

Жири як постачальник енергії:

жиру порівняно з Вуглеводи і Білки більшість калорій, чия Однак, на відміну від використання вуглеводів, викид набагато громіздкіший і повільніший!

Однак можна навчити більш ефективному перетворенню жиру в енергію. Як частина дієти з низьким вмістом вуглеводів, наш організм повинен навчитися робити більше самостійно Мобілізувати запаси жиру як постачальників енергії. Як і білки, дієтичні жири довше тримають вас ситими!

Коли споживання вуглеводів зменшується, машина для спалювання жиру в нашому організмі запускається!Завдяки підвищеному утворенню необхідних ферментів, він також може швидше переходити між вуглеводами та спалюванням жиру в довгостроковій перспективі!

Страшний ефект йо-йо не виникає при змінній, адаптованій дієті з низьким вмістом вуглеводів! Після кількох тижнів переключення ви більше не будете сумувати за солодкою їжею і відчуватимете себе більш підтягнутим і продуктивним як психічно, так і фізично!

У поєднанні з фізичними вправами дієта з низьким вмістом вуглеводів призводить до поліпшення самопочуття, задоволення та впевненості в собі!

"З низьким вмістом вуглеводів" за станом здоров'я

Користь для здоров’я дієти з низьким вмістом вуглеводів:

  • Рівень цукру в крові та секреція інсуліну в довгостроковій перспективі залишаються низькими, так що ризик інсулінорезистентності та діабету 2 типу значно знижуєтьсят.
    Наступними недоліками для здоров’я постійно високого рівня цукру в крові є пошкодження периферичної нервової тканини, сітківки та судин, високий кров’яний тиск, підвищений ризик інсультів, інфарктів та захворювань нирок!

Зростання захворювань, пов’язаних з дієтою, в основному пояснюється збільшенням споживання вуглеводів, що сприяє хронічному запаленню!

  • Жири були помилково демонізовані в минулому, а білками знехтували. Є там здорові жирижиттєво важливий і корисний для здоров’я!
  • "Низьковуглеводний" пропонує можливість одного постійне схуднення! Перш за все, зменшується шкірний жир, який небезпечний для здоров’я!
    Негативні наслідки ожиріння, такі як атеросклероз, серцево-судинні захворювання, захворювання печінки та вищезазначений діабет, добре відомі!
  • "Дієта з низьким вмістом вуглеводів" призводить до збільшення "хорошого" холестерину ЛПВЩ та "більших" небезпечних частинок холестерину ЛПНЩ!
    Рівень ліпідів у крові покращується (зниження рівня тригліцеридів) і артеріальний тиск знижується!
    Все це призводить до зниження ризику серцевого нападу, інсульту та ниркової недостатності!

Побоювання щодо дієти з низьким вмістом вуглеводів:

  • Дієти з низьким вмістом вуглеводів часто полягають у надмірному споживанні продуктів тваринного походження і небезпечні трансжири а також відсутність Споживання клітковини обвинувачений.

  • Твердження, що деякі тканини потребують глюкози з їжею, також є неправильним:

Вуглеводи не є необхідними ! Печінка може виробляти цукор, необхідний для забезпечення самих глюкозозалежних органів (наприклад, мозку)!

Вимоги до дієти з низьким вмістом вуглеводів

Хто вирішить змінити свій раціон харчування та вуглеводи звести до мінімуму слід:

  1. завжди попередньо оглядайте лікаря!
    При деяких вже існуючих станах (наприклад, захворювання печінки, нирок, цукровий діабет) ретельний контроль є важливим і необхідним!
  2. наперед дуже добре поінформований про якість їжі, щільність поживних речовин та склад
  3. В ідеалі сісти з дієтологом або професійним дієтологом! Розраховуючи особисті потреби в енергії та поживних речовинах, а також індивідуально адаптовані рекомендації щодо харчування, зменшуються помилки та недостатній успіх (зокрема спортсмен і вегетаріанська!).
  4. знайте, що це в Фаза перетворення (1 тиждень) тимчасові грипоподібні симптоми, Може статися слабкість і втома.

Як діє «низьковуглеводний»?

Існує також дієта з низьким вмістом вуглеводів багато варіацій (Glyx, LOGI, Strunz, Dukan, New York, дієта Аткінса, Flexi Carb ...).

Рекомендуйте помірні дієти з низьким вмістом вуглеводів від 50 до 130 г вуглеводів на добу! Щоб контролювати споживання і дізнатись більше про харчовий склад їжі, раджу приймати тимчасовий "Самостійне відстеження" через Харчові програми.

Що я можу їсти?

  • багато Овочі та салати
  • бобові
  • Паростки
  • Гриби
  • Морські водорості
  • Фрукти в помірних кількостях (тут ви можете побачити, які типи вуглеводів менше: Фруктоза: чи справді фрукти такі здорові? )
  • авокадо
  • Горіхи, мигдаль в помірних кількостях
  • Кокос, кокосовий жир, кокосове молоко
  • Насіння ( Лляне насіння. насіння Чіа )
  • Біо-М'ясо (але без паніровки)
  • Риба (бажано жирна морська риба із стійкого дикого вилову)
  • морепродукти
  • Яйця
  • молоко та молочні продукти
  • сир
  • Локшина коньяк та рис коньяк
  • Соєві продукти на модерації
  • Вироби з люпину
  • Борошно з люпину, нуту, конопель, горіхів, кокосового борошна, мигдалю
  • Білкові коктейлі

Що слід їсти менше?

  • Макарони
  • Картопля
  • рис
  • коровай
  • злакові
  • Солодощі
  • цукор (також мед і сироп агави)
  • Тістечка
  • алкоголь

Дієта з низьким вмістом вуглеводів також дуже наближається до генетично правильної та відповідної до видів "дієти кам'яного віку" (харчова тенденція: "Палео").

Висновок:

Збалансована дієта з низьким вмістом вуглеводів - це здоровий, простий та ефективний спосіб зменшити та контролювати масу тіла та запобігти захворюванням, пов’язаним з дієтою!