Харчове пекло; Блог Георгія Піпереї
Однією з найбільших проблем індустріалізації продуктів харчування є непереносимість продуктів харчування. Враховуючи вміст глютену, дріжджів та Е, деякі продукти відкидаються нашим організмом, викликаючи незрозумілі захворювання та нудоту, які не виявляють їх фізіологічних чи анатомічних причин. В основному, лікування цих хвороб мало.
Клейковина та дріжджі не є продуктами харчування. Або принаймні я не думаю, що це їжа. Вони є промисловими сполуками, які забезпечують консистенцію або «ріст» їжі, об’єднані з декількох білків, що містяться в злакових культурах (клейковина), або природні результати культури мікроорганізмів (дріжджі є різновидом бактерій). Ці промислові речовини містяться в багатьох продуктах харчування: хлібі, макаронах, крупах, соусах, консервах, йогуртах тощо. Для того щоб їжа прослужила довше (щоб її можна було експортувати куди завгодно, не боячись псування), мати кращий вигляд, краще пахнути, смакувати, додають промислові, природні або хімічні добавки. Це маніпуляція почуттями. Ще гірше: це маніпуляція природними процесами, яких повинна проходити їжа. В основному, щодня ми їмо «свіжу» їжу, яка довгий час мала бути добривом для сільського господарства.
Дріжджі та клейковина - лише два приклади промислових харчових добавок дещо природного походження, добавок, які втрачаються в океані хімічних харчових добавок. Хімічні добавки, які в народі називають "Е", є у всіх наявних у продажу продуктах харчування. Уникнути хімічних добавок ми можемо лише тоді, коли їмо те, що виробляємо у власному саду. Або те, що нам час від часу надсилає наша мати чи бабуся. Ці хімічні добавки є одними з найбільш шкідливих речовин, які ми проковтуємо. Більшість із них - квитки, що не повертаються до місця призначення - рак. Навіть Європейський Союз постановив, що низка букв "Е" є шкідливими для людського організму, саме тому він їх заборонив (що, однак, не означає, що ця заборона насправді дотримується; в США, Європі та нашій країні). вдома ми продовжуємо їсти "Е", якими б шкідливими вони не були).
Давайте також пам’ятати, що за допомогою гормональної стимуляції тварини змушені рости в 5–6 разів швидше, ніж їхні природні рослини. Ми споживаємо цих пластичних тварин із враженням, що вони асептичні, оскільки їх вирощують "за всіма нормами ЄС".
І нарешті, не забуваймо про генетично модифіковані організми (ГМО), які стають все більш доброчесними у сільському господарстві та в наших магазинах. Не знаю, скільки з нас знає, що нинішній міністр сільського господарства пан Фуя є колишнім генеральним директором Монсанто Румунія, ця компанія є сумним "чемпіоном" змагань за накладення насіння злаків, цукрового очерету, картоплі та модифікованої сої. генетично, спочатку в США, потім у Бразилії, а останнім часом і в деяких країнах ЄС, де генетично модифіковані організми будуть заборонені. І чоловік не соромиться заявити, що буде просувати ГМО в Румунії. І він не єдиний - і пан Табара, колишній міністр того ж міністерства, просуває продукти з генетично модифікованих організмів.
У глобалізованому світі, підконтрольному великим промисловим або фінансовим корпораціям, я не думаю, що є людина, яка не переносить жодної їжі або таких харчових добавок. Не думаю, що є люди, які хоча б раз у житті не споживали генетично модифікованих організмів або тварин, змушених рости гормональною стимуляцією. Навіть мільйони недоїданих дітей або дорослих в Ефіопії, Судані, Малі чи інших африканських країнах, які є жертвами глобалізації, споживають генетично модифіковані організми та пластичних тварин, оскільки США практикують дуже химерний вид соціальної відповідальності, експортуючи у цих країнах, як харчова допомога, зерно, овочі та інші продукти від генетично модифікованих організмів, а також пластмасових тварин, "їжа", що виникає внаслідок надлишку американського ринку (надлишок внаслідок або перевиробництва, або переорієнтації американців на "органічна" або "органічна їжа", цей надлишок повинен бути знищений, але США експортують його як допомогу, відстрілюючи двох зайців з вогню - вони створюють враження боротьби з голодом і витрачають на знищення цього надлишку набагато менше їжа).
Дріжджі містяться майже у всьому, включаючи «натуральні» йогурти. А дієтологи рекомендують легкі меню з йогуртами ...
Клейковина міститься не тільки в хлібі, випічці та макаронах, але і в цільних зернах. Дієтологи рекомендують їсти цільнозернові страви, і реклама дійсно орієнтована на дітей, якими можна легше маніпулювати, особливо якщо реклама транслюється на каналах мультфільмів або спеціалізується на дитячих програмах.
Наркотики, що продаються без рецепта, рекламу та рекламу яких дозволено, а також «натуральні» харчові добавки (нібито виготовлені зі всіляких рослин із дивними назвами та походженням), що створюють враження чарівності та таємничості) присутній на телебаченні, радіо, рекламних щитах та блокбастарах. І продажі зростають. Зазвичай продажі такої продукції не повинні мати "тенденції", оскільки здоров'я є правилом, хвороба є винятком. Ми частіше хворіли? Або ми просто легше переконуємось купувати ліки та харчові добавки або продукти для (ре) моделювання тіла?
Мовчазні та підступні вбивці вбивають нас прискіпливо, методично, відповідно до маркетингових або стратегічних планів. Хто нас захищає? Чому б не відмовитися від цих добавок?