Харчові алергії Тести на IgG, як правило, безглузді - DER SPIEGEL
Краще ні: виявлення харчової алергії - це довгий процес
Той, хто отримує діарею і гази після кожного прийому їжі, відчуває себе втомленим та неефективним, в один момент має лише одне бажання: знову позбутися проблеми. Кожен маленький натяк на рішення вселяє надію. Так сталося з тодішнім 25-річним Бруно М. Він довгий час мучився, звертаючись до сімейного лікаря та алерголога. Лікарі не могли йому по-справжньому допомогти.
Сам він був твердо впевнений, що страждає на харчову алергію. Він вважав свої симптоми результатом надмірної реакції імунної системи на певні алергени в їжі. Але ортодоксальні лікарі не змогли визначити харчову алергію в його аналізі крові, ні за допомогою шкірного тесту, ні при виявленні спеціальної захисної речовини імунної системи, імуноглобуліну Е (IgE).
Бруно М. був незадоволений. Він чітко відчував дискомфорт після їжі, лікарям довелося помилитися. Потім друг розповів йому про натуропата, який робить спеціальний тест на алергію. Стурбований хлопець знайшов надію. Він визнав, що сам повинен заплатити за тест більше 300 євро. Натуропат також протестував специфічне антитіло - імуноглобулін G (IgG) - і поставив довгоочікуваний діагноз: він передав молодому чоловікові список продуктів, яких йому слід уникати відтепер.
Харчова алергія та харчова непереносимість - це не одне і те ж
Як і Бруно М., це трапляється з багатьма. За підрахунками, кожен п'ятий громадянин Німеччини вважає, що не може перетравлювати певні продукти. Насправді лише два-три відсотки дорослого населення та чотири-шість відсотків дітей страждають на харчову алергію. Також є багато людей з харчовою непереносимістю - зовсім інша клінічна картина з медичної точки зору.
Хоча алергія викликана захисною реакцією організму, при якій імунна система помилково реагує на деякі речовини, що містяться в їжі (алергени), непереносимість заснована на порушенні обміну речовин. Часто, як у випадку з непереносимістю фруктози або лактози, певні ферменти є дефектними або бракує транспортних білків, тому речовина не може розщеплюватися належним чином. Імунна система не бере участі в цій реакції.
Тому частої непереносимості не вдається виявити за допомогою тесту IgG на антитіла, як це проводив альтернативний лікар Бруно М. Однак фатальним є те, що тест також не має сенсу у випадку харчової алергії. "Алергію безпосереднього типу, таку як харчова алергія, неможливо виявити за допомогою тесту на антитіла IgG", - говорить дерматолог і алерголог Харальд Ренц з Інституту лабораторної медицини в Шаріте в Берліні та президент Німецького товариства з алергології (DGA).
Причина проста: організм завжди реагує на чужорідні білки, утворюючи антитіла IgG - отже, вони є частиною цілком нормальної імунної відповіді на їжу в раціоні. "Високе значення IgG не означає майбутньої харчової алергії", - говорить Ренц. З цієї причини більшість державних медичних страхових компаній не платять за тест. Тест IgG корисний лише для кількох застосувань, таких як тестування на алергічне запалення альвеол або реакція легенів на цвіль.
Діагностика харчової алергії нудна і складна
У зв’язку з їжею Ренц навіть бачить ризики в тесті IgG. "Тест досліджує сотні продуктів. Потім пацієнту надається довгий список усіх тих продуктів, які вони більше не повинні їсти відтепер. Це може призвести до нестачі вітамінів і мінералів. Особливо це не дозволено дітям та підліткам сприйміть це несерйозно ". Ренц також вважає невигідним, коли "тест проводиться без попереднього більш детального вивчення симптомів і постановки правильного діагнозу. Для пацієнта це означає тривалий період страждань".
Правильний діагноз харчової алергії тривалий і складний. "Найголовніше - це детальна дискусія з пацієнтом", - говорить Ренц. Зацікавлена людина повинна вести щоденник та детально описувати ситуацію та свій раціон протягом дня. Тільки тоді проводяться такі обстеження, як шкірні проби та вимірювання IgE, відповідальних за алергічну реакцію. "Якщо діарея повторюється, бажано провести колоноскопію та ультразвукове дослідження. Крім того, існує спеціальний аналіз крові на непереносимість глютену, аутоімунне захворювання, відоме як целіакія та целіакія", - говорить Ренц.