Харчові цінності маринованих корнішонів - їжа та харчування
Макро-поживні речовини
соління, в оцті містить незначну кількість вуглеводів і низьку кількість білка на 100 грам. харчові цінності з соління, в оцті представлені вам на цій сторінці.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 0,78 г. | 0,2% 0,3% |
| - з цукром | 0,6 г. | -- -- |
| Білок | 19,4 г. | 1,0% 1,3% |
| Ліпіди | -- % -- % | |
| Волокна | 1,5 г. | 5,0% 5,0% |
| Вода | 93,7г | -- -- |
| Загальні поліоли | 0 мг | -- -- |
| Попіл | 2,29 мг | -- -- |
Калорії (у ккал)
Якщо результатом є схуднення, видається фундаментальним перевірити глікемічний індекс їжі (ці харчові цінності знайдіть внизу статті). Однак, якщо метою є набір ваги, необхідно забезпечити належне збалансоване харчування, інтегруючи всі макроелементи у належних пропорціях (вуглеводи, ліпіди, білки).
Ця діаграма відображає приблизне споживання калорій. Ця потреба в енергії може коливатися в залежності від активності та фізичних особливостей людини.
Ліпіди
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| - Омега-9 | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 0,00 г. | 0,0% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| - DHA | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега-3/омега-6соління, в оцтіне вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 1,72 г. | 24,6% 24,6% |
| Кальцій | 65 мг | 7,2% 7,2% |
| Хлорид | 1310 мг | -- -- |
| Мідь | 0,05 мг | 2,5% 3,3% |
| Залізо | 0,25 мг | 2,8% 1,6% |
| Йод | -- % -- % | |
| Магній | 23 мг | 5,5% 6,4% |
| Марганець | 0,06 мг | 2,4% 2,4% |
| Фосфор | 26 мг | 3,5% 3,5% |
| Калій | 120 мг | 5,7% 7,0% |
| Селен | -- % -- % | |
| Натрію | 689 мг | 29,2% 29,2% |
| Цинк | 0,13 мг | 1,1% 1,3% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Завдяки значній кількості вітамінів А, К він може брати участь у нормальному функціонуванні енергетичного обміну, у підтримці нормальної стану шкіри та слизових оболонок, у нормальному зорі, у нормальному функціонуванні імунної системи, у спеціалізації клітин для нормальне утворення колагену, необхідного для нормальної роботи судин, кісток, хрящів, шкіри, зубів і ясен, для правильного згортання крові, для нормальної роботи кісток.
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 0,48 мг | 4,0% 4,0% |
| Вітамін К (Філохінон) | 42,8 мкг | 95,1% 95,1% |
Вітаміни групи В
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,13 мг | 10,0% 11,8% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,2 мг | 1,4% 1,8% |
| Вітамін B5 (пантокислота) | 0,11 мг | 2,2% 2,2% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 11,5 мг | 3,5% 3,8% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Інші харчові цінності маринованих оцту
Індекс PRAL
соління, в оцті має Індекс PRAL -2,5 мЕкв, тому він надає заспокійливу дію на кислотно-лужний баланс людського організму. Індекс PRAL використовується для з’ясування того, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, корисно знати його потенційне навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше дізнайтесь на нашій сторінці).