Харчові добавки, на які вказує невизначеність законодавства Les Echos
Журнал "60 мільйонів споживачів" оглянув 120 харчових добавок і вважає "задовільними" лише кілька з них. Він попереджає про їх маловідому небезпеку та закликає до посилення чинних норм.
Харчові добавки, які все частіше продаються у Франції, чи дотримуються вони обіцянок, зазначених на їхніх ярликах? Пильність! відповідає журнал "60 мільйонів співробітників", який присвятив цілому спеціальному випуску ці товари, видані минулого тижня.
У журналі, виданому Національним інститутом споживання, було оглянуто 120 капсул, таблеток, сиропів або порошків, які концентрують поживні та інші речовини, які повинні допомогти боротися з перевтомою, стресом, застудою, шлунком ... Результат важкий: мало хто з них отримує сприятливий стан думки експертів журналу. Таким чином, лише 3 із 36 випробуваних продуктів, призначених для сприяння сну, вважаються "задовільними" і ... лише один з 24 випробуваних проти застуди продуктів.
Цей "процвітаючий ринок" "погано контролюється", попереджає журнал, який вже присвятив конкретне дослідження харчовим добавкам для мозку, які вважаються "непотрібними" або навіть "небезпечними" .
Ризики передозування та взаємодії
"60 мільйонів споживачів" вказує на кілька проблем харчових добавок, насамперед на "невідому небезпеку" передозування, включаючи вітаміни, наприклад A, D, E і K, які не виводяться із сечею у разі передозування. Надлишок - або взаємодії з наркотиками.
Серед прикладів, наведених журналом, грейпфрут та його екстракти насіння, які можуть пригнічувати дію багатьох препаратів, але також пасифлора, відома для зняття стресових розладів сну, який підозрюється у збільшенні ефекту антикоагулянтів.
"Краще мати добре дозовану добавку на основі однієї рослини, ніж дуже складний коктейль, для якого ми не маємо оцінки переваг та ризиків", - резюмує П'єр Шампі, дослідник фармакогнозії в Університеті Парижа Суд. "60 мільйона споживачів ".
У журналі також висвітлюються невизнані побічні ефекти деяких продуктів. Наприклад, мелатонін, гормон сну, може викликати головний біль або блювоту, а деякі ефірні олії можуть сприяти епілептичним припадкам або погіршувати наявні патології.
Відсутність наукових досліджень
У більш загальному плані журнал вказує на відсутність наукових досліджень для підтвердження ефективності продукції. "Наприклад, добавки життєздатності на основі вітаміну С ніколи не доводили своєї ефективності при лікуванні застуди чи імунітету", підкреслює "60 мільйонів споживачів".
Журнал також бере для прикладу спіруліну, яку часто рекомендують для детоксикації організму, чия "ефективність не доведена" у чоловіків. Гірше того, як і інші водорості та мікроводорості, воно може бути забруднене важкими металами, присутніми у місці його виробництва.
Читайте також:
Оскільки "маркування харчових добавок [недостатнє], дозування деяких продуктів дуже перебільшено, а походження речовин не завжди повідомляється", журнал закликає "до посилення чинних норм", Іншими словами, що етикетки показують менше обіцянок і більше інформації для споживачів.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.