Харчові добавки - Попередження проти берберину - Новини - UFC-Que Choisir
Попередження проти берберину
Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) проаналізувало безпеку вживання харчових добавок берберину. Вердикт: цей рослинний екстракт діє як наркотик, зі значними ризиками, і його слід перешкоджати багатьом людям, включаючи тих, хто становить основну ціль цих продуктів.
Їжа чи ліки? Це питання лежить в основі звіту Агенції продовольчої безпеки (ANSES), опублікованого наприкінці листопада 2019 року, про берберин. Ця природна діюча речовина отримується з різних рослин, включаючи барбарис (Berberis vulgaris). Якщо вживання його ягід (сушених або у варенні) не створює проблем, інше стосується екстрактів коренів або кори, що продаються у формі капсул. "Безпека використання цих харчових добавок не може бути гарантована на сьогодні", скорочує ANSES.
Препарат, який не називає своєї назви
Проблема в наступному: берберин має фармакологічну, реальну, важливу та різноманітну дію. Він встановив вплив на центральну нервову систему (протисудомний, знеболюючий засіб), на серцеву систему (гіпотензивний) та зменшує рівень деяких ліпідів у крові. Він особливо діє на метаболізм з гіпоглікемічним ефектом (що знижує рівень цукру в крові). Продавці цих дієтичних добавок рекламують свою продукцію висловлюваннями типу " Підтримання нормального рівня цукру в крові "або" Нульовий цукор »Або навіть рекомендуючи їх як лікування діабету. Це нудно з двох причин. З одного боку, такий вид медичної заяви не дозволений. З іншого боку, вони маскують іншу реальність: насправді, берберин не підтримує рівень цукру в крові (фізіологічний ефект), але знижує його (терапевтичний ефект), як показали кілька клінічних досліджень. Нюанс може здатися тонким, але саме в цьому полягає різниця між їжею та ліками. Від 400 мг, пише Anses, "Берберин діє як наркотик і більше не як їжа". Але експерти не виключають ефекту при менших дозах.