Харчові добавки; середній Один дзвінок до

Середа, 26 липня 2017 р

Колумб - У США Національна система даних про отрути (NPDS) все частіше реєструє вплив харчових добавок, які не трапляються в лікарнях. У період між 2005 та 2012 роками ці випадки зросли майже на 50 відсотків. Це результат дослідників Центру досліджень та політики щодо травматизму та Центрального центру отруєнь Огайо під час ретроспективного дослідження, опублікованого в Journal of Medical Toxicology (2017; doi: 10.1007/s13181-017-0623-7). Принаймні дані GGIZ (Спільний інформаційний центр про отрути для штатів Мекленбург-Західна Померанія, Саксонія, Саксонія-Ангальт та Тюрінгія) не виявляють порівнянної тенденції для Німеччини.

харчові

Цифри та факти про NPDS

NPDS збирає дані про отруєння в США з 1983 року. За цей час вже зафіксовано понад 420 000 речовин, включаючи отруєння харчовими добавками. У період з 2000 по 2012 р. NPDS задокументував 274 998 випадків, коли повідомлялося про вплив харчових добавок.

Враховані дієтичні добавки:

  • Амінокислоти
  • рослинні (йохімбе, махуанг, цитрусовий ауранцій, кава-кава, женьшень та ін.)
  • культурна медицина (Аюрведа, азіатські засоби)
  • Енергетичні напої (Red Bull та подібні напої з кофеїном)
  • містять гормони (мелатонін, андроген)
  • Змішані продукти
  • інші: глюкозаміни, синьо-зелені водорості

Кожні 24 хвилини в американські Центри контролю за отруєннями телефонують про дієтичні добавки. Вони можуть нести відповідальність за приблизно 1,4 відсотка повідомлених опромінень у NPDS у США. На першому місці - 44 відсотки - харчові добавки з різними інгредієнтами, на другому - майже 32 відсотки рослинного походження та 15 відсотків гормоносодержащих продуктів. Більшість дзвінків щодо контролю за отрутою в Сполучених Штатах стосуються засобів для зняття болю, туалетно-косметичних засобів та засобів для чищення, говорить Генрі Спіллер, директор Центрального отруйного центру штату Огайо в Національній дитячій лікарні.

У 70 відсотках випадків отруєння харчовими добавками це стосується дітей, які випадково проковтують аптечні вироби вдома. У 4,5 відсотків отруєння має серйозні медичні наслідки - особливо для тих, хто старше шести років. Автори включають махуан (траву ефедри), йохімбе та енергетичні напої, які, як кажуть, покращують як фізичну силу, так і розумові здібності, серед продуктів з найбільш токсичним ефектом. Тому автори виступають за упаковку, яка захищає дітей насамперед від енергетичних напоїв та йохімбе. Вони також закликають Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) регулювати ці небезпечні для здоров'я інгредієнти.

З точки зору кількості, харчові добавки відіграють другорядну роль у процесі отруєння ГГІЗ. Дагмар Праса, виконуюча обов'язки керівника GGIZ, Ерфурт

Факти та цифри з Німеччини про процес отруєння

Попит на харчові добавки зростає в Німеччині. Однак, ймовірно, вони викликають менше дзвінків до центру боротьби з отрутою, ніж у США. "Що стосується кількості, харчові добавки відіграють другорядну роль у процесі отруєння GGIZ", - каже виконуючий обов'язки керівника GGIZ Дагмар Праса в Deutsches Drzteblatt (DД). За останні десять років 330 випадків харчових добавок брали участь у випадках опромінення, які обговорювались у ГГІЗ. "Це відповідає частці лише 0,16 відсотка всіх шкідливих речовин, зареєстрованих у ГГІЗ за цей період", - пояснює Праса, посилаючись на статистику служби з питань отруєнь з 2007 по 2016 рік. Основна частка харчових добавок, зареєстрованих у ГГІЗ, становить 66 відсотків Мінеральні та вітамінні препарати, частка рослинних екстрактів становить десять відсотків.

Харчові добавки: німці в основному покладаються на магній

Франкфурт-на-Майні - У 2016 році попит на харчові добавки (NEM) зріс на 4,4 відсотка. Загалом споживачі придбали 165 мільйонів пачок вартістю 1,1 мільярда євро за фактичною роздрібною ціною (плюс шість відсотків) - за винятком таких супермаркетів, як Aldi або Lidl. Це результат аналізу QuintilesIMS. Компанія спостерігає не за одним

Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) повідомляє, що він отримав 209 випадків отруєння харчовими добавками між 2000 і 2016 роками. Спектр продуктів широкий: найчастіше згадуються продукти для схуднення, полівітамінні препарати та препарати від симптомів менопаузи.

Однак ці цифри не відображають національних випадків отруєнь, оскільки про більшість цих випадків повідомляють вісім центрів інформації про отруєння у Німеччині. Наразі ці дані не були зібрані централізовано, пояснює BfR на прохання Міністерства оборони США. Зараз це має змінитися з дослідницьким проектом «Національний моніторинг отруєнь». Це буде складено та оцінено для певних груп продуктів з літа 2017 року до літа 2018 року в інформаційних центрах щодо отрут у Німеччині. Один підпроект включає групу харчових добавок.

Йохімбін вимагає рецепта в Німеччині

Фармацевт і токсиколог для людини пояснює цифри, які значно відрізняються від даних у США, також різними категоріями: «Йохімбе та інші препарати, які продаються в Інтернеті як харчові добавки, але які, завдяки своїм інгредієнтам, як правило, потрапляють до категорії заборонених наркотиків, не зазначені в GGIZ як Зареєстрована дієтична добавка ». У США та Німеччині застосовуються різні правила щодо йохімбінової кислоти та її ефірів (йохімбін). BfR зараховує їх до ліків, що відпускаються за рецептом. Вони використовуються для лікування статевої дисфункції, включаючи еректильну дисфункцію. Однак лікарський ефект не доведений. Йохімбін та його солі заборонені в косметичних продуктах у цій країні. На відміну від нього, йохімбе доступний як дієтична добавка в США.