Харчові добавки вони переконали французів
Постійно зростаючий ринок харчових добавок досяг 2019 року 1,9 млрд. Євро. Продукти бджільництва, лікарські рослини, вітаміни та мінерали, омега 3,6,9, ефірні олії ... зробили свій шлях, щоб переконати 80% людей у своїй ефективності багато областей.
Результат: майже кожен другий французький житель вже вживав харчові добавки. У пошуках натуральних продуктів для здоров’я та бажаючих активізувати своє здоров’я, вони використовують ці добавки як профілактичний засіб у будь-якому віці та у багатьох випадках. Synadiet (Національна спілка харчових добавок) нагадує, що, як випливає з назви, "харчова добавка - це продукт, який повинен доповнювати здоровий спосіб життя. Це забезпечує харчову або фізіологічну користь у разі нестачі дієти ".
Суворі правила
Відповідно до норм, харчова добавка насправді не призначена для того, щоб заявити про лікування хвороби. "Однак, діючи, зокрема, на зменшення факторів ризику захворювань та на добробут загалом, ці добавки сприяють збереженню здоров'я протягом усього життя", - додає Союз. "Вони реагують на тенденцію до раціоналізації споживання наркотиків і на усвідомлення того, що розмірені та пристосовані реакції можуть даватись людям, які відчувають дискомфорт". Наприклад, коли мова йде про вітаміни та мінерали, добавки можуть знадобитися, коли людина не може задовольнити свої потреби у певних фізіологічних ситуаціях. Зокрема, ми знаємо, що дефіцит вітаміну D пов’язаний з ризиками у людей похилого віку.
В Європейському Союзі нормативно-правові акти суворо регламентують виробництво, збут та контроль харчових добавок з метою забезпечення їх використання та відповідності стандартам якості. На ринок дозволяється випускати лише інгредієнти, які вважаються безпечними, а рівні маркування та заходи безпеки застосовуються на маркуванні продукції, якщо це необхідно. Що стосується ефективності активних інгредієнтів у їх складі, то вона базується на наукових дослідженнях та/або зменшенні використання.
З іншого боку, остерігайтеся покупок в Інтернеті, походження яких може бути сумнівним! Дійсно, споживання цих добавок може становити ризик, коли, наприклад, їх склад не відповідає стандартам або погана якість сировини заперечує очікувану користь.
Запобігання хвороб та збереження життєвих сил
Чому французи вживають харчові добавки? Три ознаки зосереджують значну частину ринку: сон/стрес, травлення, життєва сила. В рамках обсерваторії Synadiet 2018 OpinionWay опитував французів щодо їх сприйняття та звичок споживання цих добавок. Серед спонукань споживачів харчові добавки є природним рішенням для збереження свого здоров’я та уникнення систематичного вживання наркотиків.
93% людей приймають здорові харчові добавки, а 40% купують їх з метою краси. Переваги визнаються як для зростання, так і для старіння, вирішення певних періодів року, щоб уникнути або обмежити незначні нездужання, запобігти або уповільнити проблеми зі здоров’ям або обмежити дієтичні недоліки. У галузі краси ці добавки широко використовуються для омолодження шкіри, життєздатності волосся, захисту шкіри від забруднення тощо.
Поряд із добавками з науковими назвами, французи також все частіше використовують те, що називають супер-продуктами. Вони, природно, доповнюють дефіцитну дієту для підтримки життєвих сил. Насіння чіа, ацерола, харчові дріжджі… з’явилися на ринку і дедалі більше цінуються за їхні відповідні якості (антиоксиданти, тоніки тощо). У той час як серед диво-рослин куркума сповнена властивостями, особливо протизапальними, які висуваються потроху і переконують споживачів.
Користь для здоров’я, але також економічна
Як зазначає дослідження Synadiet, більшість споживачів і навіть не споживачів хотіли б, щоб медичні працівники виписували харчові добавки або навіть отримували відшкодування за рахунок пайових фондів. Більше того, їх здатність забезпечити відчутне благополуччя допомагає зберегти нашу систему охорони здоров'я, яка користується великим попитом у сучасних умовах із старінням населення або розробкою все більш дорогих терапевтичних рішень, що підлягають відшкодуванню. Крім того, сучасне життя породжує поведінку (пізня вагітність, певний вибір дієти, стрес ...), для яких випадкове вживання харчових добавок є цілком корисним.
Хоча наша система охорони здоров’я набагато більше зосереджена на догляді, ніж на профілактиці, остання стає важливою, особливо в умовах старіння суспільства. Таким чином, цього року були розкриті медико-економічні дослідження на замовлення Синадієту, які проводив Інститут Фроста і Саллівана. Вони зосереджуються на значенні харчових добавок у профілактиці вікових патологій. Підкріплені висновками наукових експертів, вони висвітлюють переваги цих добавок у сферах погіршення зору, зниження когнітивних функцій та болю в суглобах.
Що стосується вад зору, результати дослідження показують, що щоденне споживання харчових добавок на основі лютеїну та зеаксантину могло уникнути майже 46 000 випадків розладів зору у Франції та дозволило заощадити 1,7 мільярда євро в 2017 році. клінічні випробування справді показали знижений ризик розвитку ВМД за допомогою таких добавок.
Що стосується суглобів, профілактичне споживання глюкозаміну та/або хондроїтину могло б принести потенційний прибуток у розмірі 1,6 мільярда євро. Нарешті, з точки зору зниження когнітивних здібностей, прийом омега-3 усіма, хто ризикує, міг заощадити 498 мільйонів євро та уникнути понад 3000 випадків деменції. Показано, що омега-3 мають судинну, протизапальну та здатність регулювати експресію генів, що може сприятливо сприяти когнітивним процесам.