Харчові показники
ЧОМУ МИ пишаємось
Французька молочна промисловість зробила якість та різноманітність двома основними активами. Вона змогла підтримувати традиційне виробництво, одночасно впроваджуючи інновації та гарантуючи зразкову безпеку здоров’я.
Це ноу-хау дозволяє нам запропонувати асортимент 1500 різних молочних продуктів: молоко, йогурт, вершки, масло, включаючи 1200 сирів.
Вони сприяють нашій французькій культурній ідентичності !
І ми оцінюємо їх не єдині: 40% виробництва молочної продукції йде на експорт та сприяє економічному впливу нашої країни.
Легко доступні та використані, молоко та молочні продукти становлять основу здорової та доступної їжі. Таким чином, широко вживані молочні продукти доступні для менш заможних верств населення, гарантуючи їм харчовий внесок та збалансоване харчування.
Зараз споживач є громадянським споживачем, для якого їжа є політичним актом, прихильністю соціальним цінностям. Молоко та молочні продукти є носіями якості та суспільних цінностей. Їх споживання чи їхній імідж зараз ставляться під сумнів.
Підхід France Terre De Lait повинен дозволити сектору продовжувати завойовувати довіру споживачів як у Франції, так і на міжнародному рівні.
СЕКТОР СЬОГОДНІ
50% споживання кальцію з раціону французів походять з молочних продуктів, набагато випереджаючи інші продукти.
1500 сортів молочних продуктів: молочний йогурт, вершки, масло, сир, включаючи 50 ЗНП (захищене зазначення походження) та 10 ЗГУ (захищене географічне зазначення). Ось чому Франція є країною гастрономії !
4 літри молока з 10 продуктів у Франції знаходять своє місце для експорту
2058 людей в середньому, годує одна молочна ферма.
ЗАВТРИ МИ ХОЧЕМО
Завдяки надходженню кальцію, вітамінів та мікроелементів молочні продукти сприяють збалансованому харчуванню. Ось чому Національна програма з охорони здоров’я рекомендує вживати його щодня у будь-якому віці.
З метою поглиблення знань про склад продуктів, їх харчові переваги, зв'язок із здоров'ям та Францією Терре де Лайт, сектор бере участь у фінансуванні науково-дослідних програм.
Якщо гравці в цьому секторі пишаються своєю здоровою, безпечною, етичною, стійкою та доступною продукцією, вони також усвідомлюють, що довіру та добру репутацію заслуговує дискурс прозорості.
Завдяки мінімально обробленій продукції та високій харчовій якості, доступній для всіх, сектор підтримує французькі ноу-хау на користь відповідального споживання.
НАШІ ПРІОРИТЕТИ:
Сприяти місцем молочних продуктів у стійкій їжі
Збільште знання споживачів та будьте прозорими щодо походження молока, методів його виробництва та переробки.
Для подальшого
ТАК ЩО КОЖНИЙ АКТОР МОЖЕ КРАЩЕ ЖИТИ СВОЮ РОБОТУ
ТАМО ЩО СПОЖИВЧІСТЬ СПОЖИВАЧІВ - НАШ ПРІОРИТЕТ
ГАРАНТУВАТИ ДОБРОЖІННЯ ТВАРИН І ЗБЕРЕЖИТИ СЕРЕДОВИЩЕ