Харчові поради кардіології Шверіна

Незліченні харчові рекомендації, дієтичні норми та поради поширюються через засоби масової інформації та через голови людей і призводять до плутанини. Що можна їсти, чого слід уникати? Скільки, чого, як часто і коли?

Багато "рекомендацій" суперечать одне одному, і часто наслідки, які слідують за цим, не можуть бути оцінені: тому ми вирішили рекомендувати метод LOGI з безлічі можливостей:

Сучасна дієта для профілактики та терапії ожиріння, метаболічного синдрому та діабету 2 типу.

Метод LOGI - це науково доведена харчова концепція, яка є альтернативою встановленим правилам і особливо рекомендована людям із надмірною вагою, що страждають на жир на животі та пов’язаними з цим порушеннями обміну речовин. LOGI (дієта з низьким вмістом глікемії та інсулінемія), на відміну від дієт з низьким вмістом жиру та вуглеводів, покращує метаболічну ситуацію навіть без зменшення ваги. Однак більшість людей із зайвою вагою, які беруть участь у LOGI, худнуть. Це пов’язано з тим, що завдяки високому ефекту ситості та тривалому ситості - при одночасній низькій щільності енергії - їм легко досягти негативного енергетичного балансу в кінці дня, тобто приймати менше калорій, ніж вони споживають. LOGI означає перехід на дієту з низьким вмістом цукру та зниженою крохмалем, але не вимагає кардинальної зміни харчових звичок, але базується на традиційних основних продуктах харчування та забезпечує тривале повноцінне харчування з дуже високою щільністю поживних речовин та низькою щільністю енергії.

11 правил дієти LOGI:

1. Уникайте всіх рафінованих крохмалистих продуктів або продуктів із високим вмістом цукру або, принаймні, жорстко їх обмежуйте.
2. Цільнозернові продукти, такі як мюслі або хліб з непросіяного борошна, можна вживати в невеликих кількостях. Їжте більше овочів, салатів та фруктів - три порції овочів/салатів та двічі фруктів на день. З овочами/салатами може бути більше.
3. Уникайте поєднання цукру/крохмалю та жиру.
4. Якщо ви хочете перекусити, то з основним прийомом їжі або після неї.
5. Віддавайте перевагу нежирному м’ясу та нежирним м’ясним продуктам.
6. Їжте особливо жирну морську рибу (лосось, скумбрія, оселедець та сардина).
7. Використовуйте високоякісні жири (оливкова олія, ріпакова олія, олія волоського горіха, масло)
8. Щодо молока та молочних продуктів, віддайте перевагу тим, що мають природний вміст жиру, і уникайте рівня вершків.
9. Вживайте білковий компонент під час кожного прийому їжі.
10. Пийте досить.
11. Рухайтеся якомога більше.

Узагальнено:

Менше вуглеводів, більше жиру та більше білків знизить вашу вагу, рівень холестерину та цукру в крові.

---