Харчові рецепти Рис зі смаженими овочами

Ситна, але вегетаріанська страва.

інгредієнти

2 пакети моркви, нарізані 5 х 1 х 1 см
1 упаковка паростків квасолі, замочіть у гарячій воді
1 пакет броколі, змочений гарячою водою
1 пакет грибів, змочений гарячою водою, розрізати на 3 частини
1/2 пакета капусти, порізаної на шматки по 2 см
4 цибулю-порей, нарізану шматочками по 1,5 див
3 столові ложки кукурудзяної олії
3 зубчики часнику
1/4 великої цибулини
1 склянка відвареного, гарячого рису
2 столові ложки солі
1,5 столові ложки легкого соєвого соусу
1 столова ложка соусу з молюсків
1 столова ложка перцю

Спосіб приготування

1. Розігрійте на сковороді олію, обсмажте цибулю і часник і перемішуйте протягом 25 секунд. Перемішуйте, поки не почне пахнути.

2. Додайте рис, потім додайте всі овочі; нарешті додайте трохи солі, соєвого соусу, устричного соусу і перцю. Добре перемішати.

Зауваження

Час приготування становить одну годину, а вказані кількості розраховані на 5 порцій, кожна зі 160 кілокалорій.

---