ХАРЧОВІ ТРАВИ; СПЕЦІЇ ДІВОЛЬСЬКІ ТВОРИТИ; ПОДАРУНОК АНГЕЛА
Трави та спеції, як відомо, мають цілющу силу протягом століть
Трави та спеції не тільки надають нашим стравам незрівнянний смак, вони також мають величезну цілющу силу. Вони використовуються протягом тисяч років для полегшення або попередження хвороб.
Трави
Свіжа зелень містить величезну різноманітність вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
петрушка містить вітаміни А, С і К, а також фолієву кислоту та залізо і тим самим підтримує нашу імунну систему. чебрець має антибактеріальні, відхаркувальні та спазмолітичні властивості і відповідно допомагає при кашлі. Але ця лікарська рослина застосовується також при захворюваннях шлунку та кишечника або погано загоюються ранах. мудрець є бактерицидним та знеболюючим і готується як чай, добре впливає на респіраторні захворювання. кріп заспокоює нерви і дозволяє нам краще знаходити сон. Цей список можна продовжувати і продовжувати.
Але трави не лише захищають нас природним чином від хвороб або підтримують у боротьбі з ними. Трави разом зі спеціями оживляють нашу їжу та дарують нам унікальну насолоду.
Порада: Трави найбільш ефективні у свіжому вигляді. Найкраще створити власний трав’яний сад! Вони мають успіх не лише в саду, але і на балконі або на кухні. Таким чином, ви завжди маєте під рукою свої маленькі лікарські рослини, не втрачаючи поживних речовин, і ви зможете насолоджуватися їх запахом.
Спеції
Протягом багатьох десятиліть користь спецій для здоров’я майже забута. У попередні часи традиційна медицина покладалася на цілющу силу прянощів.
часник є, наприклад, протимікробною та протизапальною речовиною і, таким чином, допомагає нам при застуді, наприклад, але також при захворюваннях пародонту. Було також показано, що бульба знижує рівень холестерину. імбир Традиційно вважається препаратом вибору від нудоти, він також тримає бактерії холоду в контролі. Його протизапальний та антиоксидантний ефект також роблять його популярною лікарською спецією. Чилі є не тільки знеболюючими та протизапальними. Вони також стимулюють обмін речовин і тим самим сприяють розтопленню жиру в організмі.
Тож ми можемо не тільки вдосконалити наші страви спеціями. Ми також можемо гальмувати запалення, стимулювати обмін речовин і запобігати або лікувати захворювання. І це природним шляхом, без обтяжливих побічних ефектів.