Харчовий алергічний дерматит - Тематичне дослідження

(12.01.2012) Далі ми схематично представимо у табличній формі клінічні випадки, що прослідковувались у нашому дослідженні з точки зору: видів, раси, віку та статі (див. Таблицю № 1).

Дослідження, проведене в Клуж-Напоці 2010 р., Доктор Крістіан Поповічі, доктор Ден Уркан

Потім, щоб отримати більш чітку картину щодо захворюваності на алергічний гіперчутливий дерматит у двох досліджуваних видів, статі пацієнтів, а також віку, в якому він з’явився, ми використовували представлення у вигляді графіків.

Через значну різноманітність порід собак, виявлених у дослідженні, це подання не могло бути використано у випадку з породою (найчастіше постраждалою породою собак був доберман у 2 випадках, а у котів це була загальноєвропейська порода).

Таблиця 1: Презентація пацієнтів за видами, расою, віком та статтю

Як видно з графіку № 1, найпоширеніші випадки були у собак (84%), порівняно з лише 16% у видів котів.

Цей аспект відрізняється від тих, що зустрічаються в літературі, де дерматит з підвищеною чутливістю до їжі є другим за поширеністю захворюванням гіперчутливості у котів. Це може бути пов’язано з більшою кількістю собак, ніж хворих на котів.

Графік №1: Частота реакцій гіперчутливості до їжі за видами у досліджуваних випадках

Графік № 2 показує більшу частоту випадків харчового дерматиту з підвищеною чутливістю у жінок, ніж у чоловіків.

Знову ж таки, цей аспект не повідомляється в літературі, яка показує, що секс не схильний до появи цієї хвороби.

Графік №2: Частота виникнення реакції гіперчутливості до їжі за статтю у досліджуваних випадках

Що стосується графіку № 3, який показує схильність до цього захворювання у собак старше 2 років, цей аспект повністю відрізняється від того, що повідомляється в літературі, де вказано, що це захворювання вражає частіше молодь.

Знову ж таки, це може бути пов’язано з більшою кількістю тварин, представлених на консультації старше 2 років, або незнанням господарями симптомів свербежу.

Графік №3: Частота реакції гіперчутливості до їжі відповідно до віку у досліджуваних випадках

З точки зору клінічної картини, шкірні прояви представлені в таблиці № 2. Для кращого відстеження шкірних симптомів також кращим є графічне зображення, яке є набагато сугестивнішим (див. Діаграму № 4).

Як видно з цього графіку, найпоширенішими шкірними симптомами є: свербіж та облисіння (частота 15 випадків), а потім отит (частота 8 випадків), еритема (частота 7 випадків) та гіперплазія перианальні залози (частота 6 випадків).

Найрідкіснішими шкірними симптомами є: ліхеніфікація (з частотою 3 випадки), міліарний дерматит (з частотою 2 випадки) - аспект, обумовлений тим, що це характерне ураження реакцій гіперчутливості котів, яких було лише 3 випадки і гіперпігментація (з частотою 2 випадки). Реакції гіперпігментації та ліхеніфікації є вторинними ураженнями, які виникають після тривалої еволюції хвороби, і, як правило, мають менший рівень захворюваності.

У таблиці 3 схематично наведено тип білка, у якого спостерігали появу алергічного харчового дерматиту з підвищеною чутливістю. Для полегшення ідентифікації типу білка, який частіше бере участь у виникненні реакції гіперчутливості до їжі, представлений графік № 5.

Як видно з цього графіку, найпоширенішими типами білка, що беруть участь у реакціях гіперчутливості, є: яловичина, свинина (7 випадків), курка (3 випадки), яйце, риба, баранина (1 випадок), молоко (0 випадків).

Таблиця №2: Шкірні ознаки, наявні у досліджуваних пацієнтів - Легенда: x означало наявність шкірного клінічного прояву

Графік № 4: Представлення частоти уражень харчової гіперчутливості у досліджуваних випадках

Це також підтверджує відсутність перехресної реакції між яловичим білком та молочним білком (собаки, які мають алергію на яловичину, не мають алергії на молоко).

Помічено, що можуть бути реакції гіперчутливості навіть до баранини, риби та яєць, хоча ці види м’яса часто використовуються як основне джерело білка в промислових раціонах (баранина та рис Акана, лосось і картопля акани, Eukanuba FP, Hill`s Яйце та рис тощо).

Тому завжди доцільно чергувати принаймні два типи дієт у випадку сумнівного результату в елімінаційній дієті або використовувати дієту з гідролізованими білками з молекулярною масою менше 10000 дальтон - хоча для цих дієт не досі існують незалежні дослідження щодо їх ефективності.

Таблиця 3: типи білків, у яких спостерігались прояви харчової реакції гіперчутливості - Легенда: х тип білка, у яких спостерігалася реакція гіперчутливості

Діаграма No 5: Відсоткове представлення типів білків, що беруть участь у реакціях гіперчутливості харчових продуктів

З точки зору виду білка, що використовується в елімінаційній дієті, клінічні випадки представлені в таблиці № 4. Для того, щоб спостерігати типи білків, які найчастіше використовуються в елімінаційній дієті, графік № 6 представлений схематично.

Це показує, що найбільш часто вживаним видом білка є риба (7 випадків), а потім баранина (5 випадків) та курятина (3 випадки). Яловичина використовується лише в одному випадку, оскільки, як показано на малюнку 5, це один з найбільш алергенних білків у собак.

У 3 випадках у котів, які страждають на харчовий дерматит з підвищеною чутливістю, гідролізований курячий білок, що міститься в гіпоалергенному препараті Royal Canin, використовували в елімінаційній дієті; оскільки в цих випадках дуже важко створити новий тип білка для домашньої їжі (промислова їжа для котів, що часто містить різні суміші курки, риби, баранини, яловичини, яєць та молока).

У собак набагато легше домогтися домашньої дієти, оскільки, як видно з таблиці 4, м’ясо риби досить рідко зустрічається у сухих промислових продуктах, що частіше використовуються. Це разом із вартістю, відносно подібною до вартості яловичини та курки, робить її доступною під час дієти для усунення собак.

Таблиця 4: Рекомендовані типи білків при елімінаційних дієтах - Легенда: х тип білка, що використовується в елімінаційній дієті

Діаграма No 6: схематичне представлення видів білків, що використовуються в елімінаційних дієтах

Як видно на малюнку 7, час реакції, тобто повне зникнення симптомів алергічного харчового гіперчутливого дерматиту, коливається від 6 тижнів до 12 тижнів. Ця тривалість подібна до цитованої в літературі як мінімальна тривалість (6 тижнів), однак максимальна тривалість менша (за даними деяких авторів ? Carlotti 2002 становить 14 тижнів). Той самий графік показує, що більшість випадків (9 випадків) мали час відповіді 10 тижнів, що є середньою тривалістю часу, рекомендованого для елімінаційної дієти.

Діаграма No Фіг.7: схематичне зображення часу відповіді (повне зникнення симптомів) у випадках, що вивчались на елімінаційній дієті

висновки

Більшість промислових дієт, що використовуються в їжі для собак, містять курку як джерело білка, а рис або інші зерна як джерело вуглеводів. Цей аспект також зберігається у випадку дієт для котів, але вони включають суміш курячого м’яса з різними іншими видами білка (включаючи рослинний).
більшість промислових дієт для виведення собак містять м’ясо риби як єдиний вид білка та як джерело вуглеводів: картоплю або рис. Для котів промислова дієта містить гідролізований курячий білок.
з точки зору відсотка білка та потреби у вітаміні Е, лише лосось і картопля акани відповідають потребі у ключових харчових факторах, необхідних для регенерації шкіри та волосся, встановленій M.S. Haund 2000
Алергічний гіперчутливий дерматит вражає переважно собачих видів (рідше котячих), причому самка є більш схильною. Вік, у якому найчастіше діагностують це захворювання, становить понад 2 роки.
найпоширенішими шкірними симптомами алергічного харчового дерматиту гіперчутливості є: свербіж, облисіння, отит та еритема у собак, а у котячих - міліарний дерматит.
найбільш алергенними видами білка є ті, що містяться в яловичині, свинині, а потім у курці та яйці
типом білка, який викликає найменшу реакцію гіперчутливості до їжі, є риба, за якою слідує баранина
мінімальна тривалість реакції (повне зникнення симптомів алергічного харчового гіперчутливого дерматиту) становить 6 тижнів, а максимальна - 12 тижнів (у середньому 10 тижнів у 9 випадках)

Більше новин

Лежачи, сидячи або стоячи: розслаблюючі пози визначаються розміром тварин

Корів завжди кладуть на груди, щоб не впливати на їх травлення. Гризуни іноді відпочивають сидячи, тоді як кенгуру іноді лежать на спині.
Читати далі

Вовки гнають, собаки йдуть ? обидва види співпрацюють з людиною

Однак недавнє дослідження дослідників поведінки з Відня Ветмедуні показує, що вовки та собаки працюють з людьми так само добре, хоча і різними способами. Імовірно, нерівні брати і сестри таким чином набагато більше схожі, ніж це часто вважають.
Читати далі

Ветеринарні майстерні гомеопатії в Клуж-Напоці та Яссі

ARDIV у співпраці з FMV Iaşi та FMV Cluj-Napoca організовує в Клужі між 24, 25, 26 травня 2019 року та в Яссах між 31 травня, 01 та 02 червня 2019 року семінар ветеринарної гомеопатії, в якому очікується участь обох лікарі-ветеринари, а також студенти останніх років навчання.
Читати далі

Ящірки люблять пустелю, а змії воліють жити в самому серці тропічних лісів

Чим суворіше середовище, тим менша конкуренція між видами. Це головний висновок, опублікований у Nature Communications групою біологів з Німеччини та Іспанії. Дослідники проаналізували понад 900 видів ящірок та змій в Африці.
Читати далі