Харчовий баланс для підлітків - Doctissimo
Поговорити з підлітком про харчовий баланс непросто. Період знаходиться в пошуку негайних задоволень, продуктів, які легко вживати ... Завдання маркетингу, вони можуть стати жертвами переїдання, а отже, надмірної ваги. Занепокоєні своєю фігурою все раніше і раніше, дівчата можуть, навпаки, дотримуватися дієт, коли їх тіло потрібно будувати. Як рекомендувати підліткам між шкідливою їжею та ризиком анорексії ?
Підлітковий вік за визначенням є тим періодом життя, коли якісна дієта необхідна. Вибір продуктів харчування та їх різноманітність є надзвичайно важливими, і вони повинні мати привілей, незважаючи на обов'язок їсти далеко від дому, у їдальні та, незважаючи на невідворотні спокуси, під час прогулянок з друзями. Звичайно, батькам належить відігравати важливу роль.
Підлітковий вік: харчова спокуса є скрізь
Існує безліч спокусливих продуктів для підлітків. Вдома легко відкрити холодильник або шафу регулярно, щоб перекусити в будь-який час. Зовні атракціон також вічний: у пекарні, в університетській їдальні, в кінотеатрі чи на боулінгу через машини з солодощами та солодкими напоями. Зі своїми друзями молоді люди легко відвідують ресторани швидкого харчування та шашлики. А щоб не переглядати DVD, вони люблять замовляти піцу. Це частина їх культури. І коли дорослі навколо них не їдять зелені овочі і дуже рідко фрукти, як звинувачувати молодих ?
Наш спосіб життя не спонукає нас готувати їжу, а страви за сімейним столом стають рідкістю. У деяких будинках кожен приходить додому в різний час і гризе в холодильнику, щоб посидіти перед телевізором або комп’ютером. Практики, з якими ми повинні намагатися боротися. Батьки повинні підходити до їжі, як до будь-якої іншої теми, зосереджуючись на діалозі та інформації про важливість споживання тієї чи іншої їжі. Підказка, що підлітки готують з батьками, може бути способом зацікавити їх продуктами та їх смаками.
Їх калорійність висока
Це можливість пояснити їм потреби своєї організації для їхнього зростання. Приблизно від 10 до 20 років споживання енергії є високим. Від 0 до 12 років підлітки споживають 2000 калорій на день. Тоді в підлітковому віці, між 13 і 19, дівчатам потрібно 2200 калорій, тоді як хлопчики спалюють 2700 калорій на день. Для порівняння, дорослій жінці потрібно 2000 калорій на день, а чоловікові від 2500 до 2700 калорій. Очевидно, що ці показники пропонуються як вказівка і варіюються залежно від комплекції, зросту, ваги та фізичної активності кожного.
Знання цього типу даних дозволяє підліткам зрозуміти важливість їжі для їх фізичної побудови. Важливо також пояснити їм функцію кожної їжі на їх органи. Хороший спосіб для них зрозуміти необхідність внести різноманітність у свою тарілку.
Таким чином, білки (риба, яйця, м’ясо) сприяють розвитку м’язів. Багаті залізом, вони запобігатимуть втомі, яку часто відчувають підлітки. У злаках, бобових (сочевиця, нут) також є залізо, в іншому вигляді, але не менш важливе.
Кальцій необхідний для росту. Він міститься в молочних продуктах, а також у бобових, сої, олійних (мигдаль, фундук) та зелених овочах (капуста, шпинат, ріпа, брокколі). Щоб ваші діти ситно їх їли, завжди уникайте овочів, приготованих на пару. Ви можете тримати їх подалі від цих продуктів дуже довго. Тому віддайте перевагу комбінаціям овочів і крохмалю і пропонуйте їх, наприклад, овочеві гратени або овочі з тертим сиром. Словом, забудьте про посуд із занадто нейтральним смаком !
Поєднуйте необхідні продукти харчування
Іншим важливим вітаміном у цьому віці є вітамін D. Він допомагає організму засвоювати кальцій. Ви знайдете його в основному в рибі, яєчних жовтках та печінці. Часто підлітки є заклятими ворогами субпродуктів. Дуже простий рецепт, щоб це змінити. Зварити скибочку печінки на сковороді і додати апельсиновий або лимонний сік в останній момент, це приємно !
Не слід нехтувати вітаміном С і під час росту. Він міститься в цитрусових, екзотичних фруктах (ківі), перці, помідорах, петрушці та травах. Тож, не соромтеся, приправляйте свої страви чебрецем, лавровим листом або розмарином.