Харчовий баланс: складайте їжу добре протягом дня
Оновлено 24.05.2019 Беранжером Баро
Фрукти, овочі, крохмаль, м’ясо, риба, молочні продукти. як скласти їжу та збалансувати тарілку якомога краще протягом дня.
Правильні порції на тарілці
Фрукти
2-3 порції на день: свіжі фрукти, сік, компоти.
1 порція = сума розміру кулака або того, що поміщається в руці.
Овочі
2-3 порції на день: сирі, варені, супи, пюре ...
1 порція = сума, еквівалентна тому, що міститься в обох руках.
Крохмалистий
Принаймні 1 порція на прийом їжі: картопля, рис, макарони, хліб ... але також лобода, боби, сушена квасоля, горох, пшениця, ямс ...
1 порція = 4-6 столових ложок сирої їжі.
М'ясо, яйця, риба
1-2 порції м’яса або риби на день, 2 яйця (при цьому не більше 4 яєць на тиждень).
1 порція = шматок м’яса розміром з долоню і товщиною мізинця.
Молочні продукти
2-4 порції на день (2 порції для дорослих, 3-4 для дітей, підлітків та людей похилого віку).
1 порція = 1 натуральний або фруктовий йогурт, 30 г сиру, 1 сир, 2 невеликих швейцарських ...
Жир
Обмежувати і варіювати. Переважними жирами є рослинні жири, багаті омега-3 (ріпак, волоські горіхи, льон) та оливкова олія.
Солодкі продукти
Вживати зрідка для задоволення.
Обмежити. Рекомендоване щоденне споживання солі менше 6 г. Примітка: комерційні харчові продукти багаті сіллю, тому немає необхідності пересолювати !
За бажанням під час і між прийомами їжі. Щодня наш організм втрачає 2,5 літра води. Для його зволоження 1,5 літра компенсується їжею, а 1 літр - питною водою.
Збалансована дієта будується протягом тижня, а не під час їжі або дня. Таким чином, розрив можна компенсувати легшим прийомом їжі, не дотримуючись посту. !
Також не забувайте регулярно займатися фізичними навантаженнями: ходьба, їзда на велосипеді, плавання ...
- Їжте та рухайтесь, Національна програма харчування для здоров’я
- "Посібник зі здоров’ям у вашій тарілці", Що вибрати